材料 : 水1杯，雞柳80克，茴香200克，白酒1/4杯，清雞湯2杯tvb now,tvbnow,bttvb: `( G% j& ]$ d6 y) R5 o
，牛油或栗米油2湯匙，鹽及胡椒粉適量，蒜頭2粒，牛油4 e! e0 z0 K b9 s1 w
麵粉糊適量，洋葱1個tvb now,tvbnow,bttvb4 f5 f7 L0 ]+ }5 a2 R0 a3 c
做法 : 1. 洋葱、茴香切絲，蒜頭、雞柳剁茸，用少許鹽及胡椒粉拌& `$ \1 C! \# x" T' H$ q) d
匀。燒油 (牛油或栗米油)，爆香洋葱茴香及蒜頭，灒白
) N$ {! ~( L7 l% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 酒，再倒入清雞湯煮滚，中慢火10分鐘待凍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v7 C! w3 {; ?, @! G
2. 所有湯料放攪拌機攪成茸。倒出，需要時拌入麵粉糊煮稠，
; Z: z: `9 ~0 |1 C9 ]) i0 @7 Fos.tvboxnow.com 放下雞茸煮熟，加些忌廉即成 (40分鐘)
+ |2 Y" k3 f/ c. N' p7 S G+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。必得 : 1. 茴香沖洗，取莖部作湯，其他部位可炒食
% M5 X/ L/ I) i8 Y' Z公仔箱論壇 2. 白酒是葡萄製造可増香味，但不可以米酒或紹酒代替TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x% _- q& \! E7 K
3. 湯之味道來自爆香洋葱和茴香，要味道香而不辣就要中慢
/ R* U' H) p t" }+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 火爆透。
, V; O! r3 N0 |( T) a8 M 4. 所有材料攪拌機攪透，效果更似廉茸湯 |
發表於 2007-10-22 10:52 AM
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