[中式食譜] 蟹 肉 南 瓜 羹

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蟹 肉 南 瓜

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0hr30min8 G. ^( S4 e; O$ A6 x
份 量 2 人os.tvboxnow.com& q. F# o5 i( L

" B0 ^" \9 \( n/ I% w! A! p5 Jtvb now,tvbnow,bttvb材 料鮮 蟹 肉 1 、 南 瓜 肉 4 、 上 湯 7 湯 匙 、 鹽 / 生 粉 各 適 量
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做 法1. 先 將 蟹 肉 蒸 熟 備 用 。
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$ j& Y( k# F0 x& q2. 南 瓜 去 皮 起 囊 切 粒 蒸 10 分 鐘 ， 加 入 5 湯 匙 上 湯 放 攪 拌 機 打 茸 。 公仔箱論壇6 Y8 v1 A( ^0 u; t" [) H, b
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3. 燒 熱 鑊 ， 倒 入 南 瓜 茸 加 入 2 湯 匙 上 湯 、 蟹 肉 及 鹽 調 味 ， 再 埋 生 粉 芡 即 可 。tvb now,tvbnow,bttvb) v" a5 n7 F4 \+ z/ J( Q" h8 U
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貼 士日 本 南 瓜 味 道 比 較 清 甜 ， 用 來 煮 湯 更 加 美 味 。