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[中式食譜] 紅燒小元蹄

材料
" f1 C, e( ~1 I公仔箱論壇豬手上半截約 1斤、冬菇(浸軟去蒂) 6粒、芫荽 2棵、陳皮 1/3個、紹興酒 3湯匙、老抽 2湯匙、冰糖/生抽各 1湯匙、雞湯 500毫升( w2 f, m6 p2 R% t+ a
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/ |: i& o5 i) s" \. B+ Kos.tvboxnow.com做法
  s4 v% Q- @: O  C4 Ios.tvboxnow.com1.燉盅內放入冬菇、豬手、陳皮、芫荽、紹興酒、生抽、冰糖、老抽、雞湯,蓋上蓋。6 ^4 t  b) r: c' J

+ u/ A) |' @  B: W/ `7 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將燉盅放入預熱至 200℃焗爐,焗 1小時 30分即成。os.tvboxnow.com4 E9 }: \+ A% y4 c1 r
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貼士
5 F: s$ ?/ w4 q7 v選燉盅最好和元蹄大小相若,材料填滿空間,湯水用得較少,味道會更濃郁。os.tvboxnow.com; Y4 Y2 a% w& p9 O+ ]$ t
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