材料
1 S: M5 D+ v; j& ntvb now,tvbnow,bttvb豬肝（切片） 300克、豬心（切片） 1個、京葱 2條、蠔油/紹興酒各 1湯匙、豉油/沙茶醬各半湯匙、生粉水適量
0 ]3 g7 I3 m, ]7 O( t* g公仔箱論壇
7 X0 H+ f) D1 j醃料
* p2 q9 F7 {( U( I$ ^5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食用梳打 2茶匙、水 2湯匙
$ [" E# k9 @/ Atvb now,tvbnow,bttvb! d/ x- `% R) q, P" A" \. [
p `0 T) c+ K
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U! Y! P& y) D& D+ T4 K' V# X; Z
1.豬肝、豬心、梳打、水拌勻，放雪櫃雪 6小時以上。os.tvboxnow.com6 j* s: S! ]# ?% \) D; _3 n) j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P1 S1 c, m! i4 v% i6 _$ s
2.豬肝、豬心啤水 15分鐘，以冲去梳打味。os.tvboxnow.com, A5 @, i, @ N4 a W& K! v
8 `" P6 S1 G* T) Utvb now,tvbnow,bttvb3.京葱切段備用。
& X7 o" {( ]0 r" s" y4 Z6 j+ }os.tvboxnow.comos.tvboxnow.com- k; `+ s* F! Y) M, }! H+ K
4.開大火燒熱鑊下油，先爆香京葱，加入豬心、豬肝、蠔油、豉油、紹興酒、沙茶醬炒勻，加蓋焗 2分鐘，加入生粉水埋芡，略炒上碟即可。, i6 e) |1 v9 r
- v8 B& \3 ]7 D
7 r1 p+ ?+ B' F0 A% n公仔箱論壇貼士tvb now,tvbnow,bttvb: H9 u: \4 x( H8 N- k* o
醃過梳打的豬心及肝，最好啤水 15分鐘，爽口之餘又不會留有梳打的怪味。
4 z. U0 {/ o# ?6 Z2 X8 ?, k5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-11-23 07:24 PM
| 