【材料】公仔箱論壇6 t+ E8 }/ @* O5 i; k( u* A% K
牛肉半斤白芝麻一湯匙(洗淨、炒香） 公仔箱論壇* d3 n7 {8 @! [3 j% J) N
青蔥一條(切絲)
4 ^! h" v/ n& B- A) ]3 b公仔箱論壇紅辣椒一隻(切絲）
: t0 X( F5 U6 R0 Ios.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n$ F/ ^: I( i w
【香茅料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z* L7 [4 h4 u1 Z6 \
香茅二枝(剁碎）os.tvboxnow.com- P3 ?, m: W, }6 {( X: @0 u9 W
蒜茸二茶匙公仔箱論壇" L9 h0 I; n; g& u$ R# @! m
乾蔥茸二茶匙
@' Q9 c, t6 h; D( n6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" @' W! l# L' Q" F$ v3 V4 X( Gos.tvboxnow.com【醃牛肉調味料】 z3 `& V7 }/ w9 c7 m7 ]7 H* f1 T$ H# p" z
美極鮮醬油半茶匙
# f/ O* l9 w/ b. d Vtvb now,tvbnow,bttvb老抽一茶匙公仔箱論壇" L9 j" [6 r6 N
生抽一茶匙
' _1 r0 g8 o* u% f3 q `, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖一茶匙
( P( x' V& Y+ z+ Z% W* W公仔箱論壇麻油半茶匙4 F+ N3 W% u* o- b/ @+ a0 y. Z
薑汁二茶匙公仔箱論壇0 Z& ?0 ~6 J' ]6 i, B
紹酒一茶匙
8 D: S1 A) b# a; C3 Qtvb now,tvbnow,bttvb梳打粉四分一茶匙0 P: o; }, ^4 p% T: H
生粉一茶匙6 r- y) F1 }: s1 l6 [
8 _& \% l- T* P4 k. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 os.tvboxnow.com* d' ]+ y; I4 y: c& k
【獻汁】 6 B9 ] e' D" u; B( n" ?' x% q4 M
美極鮮醬油半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j# f R$ `$ e, D
蠔油一茶匙
; X7 _- b& h+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽一茶匙
; E8 i; I5 d# g7 E0 y4 Qtvb now,tvbnow,bttvb砂糖一茶匙( Z" H% M; v3 v1 N! ~' s: \9 |
生粉一茶匙
4 Z: m) l6 |7 ltvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉四分一茶匙
7 g9 p N( X& K M% Q& i' V; G0 @# K公仔箱論壇清水一湯匙os.tvboxnow.com$ ?: G- J3 b {7 l3 A, O0 G
% k3 u- u7 H% b7 j) ^【做法】
. o4 m+ b2 _2 p$ J1 u3 kos.tvboxnow.com(一)牛肉切薄片，用醃料醃半小時。tvb now,tvbnow,bttvb* B2 }( A5 w: U, E* Y
(二)燒熱三杯油，放入牛肉泡油，取出，瀝乾油分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P6 t! h. K# u# I: q5 `. f% ?
(三)倒出沸油，原鑊將香茅料炒香，加牛肉再炒約半分鐘，灒酒。
5 _* |' k O3 z- S3 f" uos.tvboxnow.com(四)加入獻料兜勻，上碟，灑上白芝麻、蔥絲及紅椒絲即可。 |
發表於 2007-10-22 12:29 AM
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