【材料】
' I! Q! G# J; Y) d牛肉半斤白芝麻一湯匙(洗淨、炒香） 公仔箱論壇. D! i" Y& T' ? B4 h
青蔥一條(切絲)os.tvboxnow.com7 o8 I( V0 r* [+ r, `: O7 {
紅辣椒一隻(切絲）
' S7 K& ]. J: Z0 G1 O( N公仔箱論壇
6 H1 X% c! s4 V0 S: i' Q' r5 xos.tvboxnow.com【香茅料】tvb now,tvbnow,bttvb5 d1 k1 H' L' |- v+ E: q
香茅二枝(剁碎）
& |. p- q P& ~! K9 g5 U蒜茸二茶匙
& Q* r+ y2 Z4 A$ S8 |os.tvboxnow.com乾蔥茸二茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j/ m5 ^! K8 s; u; W
* I. Q/ I) Z# k: s& b【醃牛肉調味料】
* `6 ]$ A1 Y ]4 X1 X7 V4 \公仔箱論壇美極鮮醬油半茶匙+ |+ m( s, i: ^& I
老抽一茶匙
9 X/ D+ E4 l+ t& _. d公仔箱論壇生抽一茶匙
9 a7 g8 j" N2 f- f& T4 a' Ttvb now,tvbnow,bttvb砂糖一茶匙
/ G* q5 x- _. ]+ @$ g: Etvb now,tvbnow,bttvb麻油半茶匙公仔箱論壇& q0 A0 b. F; F. e6 I
薑汁二茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q1 n3 C/ T& Q8 s6 N3 k" o7 I
紹酒一茶匙
/ ?5 A G) u/ ?" i2 |, q) Qos.tvboxnow.com梳打粉四分一茶匙
2 ]% O3 a$ O: [4 o/ ^7 z% D) Xtvb now,tvbnow,bttvb生粉一茶匙8 R' b' z/ E( H, I% T& X
公仔箱論壇3 e2 G0 ]9 ]# b+ D4 o8 y: ~, b& `
& G4 f% }% x- j# @( ?8 V, vos.tvboxnow.com【獻汁】 公仔箱論壇 K5 L! n7 F7 s" n
美極鮮醬油半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?; U1 o+ R9 \' H: l
蠔油一茶匙os.tvboxnow.com+ M: [( @7 w- B8 O5 H' Z, B2 _- T" d: a
老抽一茶匙
" ^) _4 i! V4 G( mtvb now,tvbnow,bttvb砂糖一茶匙公仔箱論壇3 i7 X0 D2 t& @! ?. r: [
生粉一茶匙os.tvboxnow.com! }7 E, t: {" \. \. n
胡椒粉四分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _" |. \! Q( } X
清水一湯匙os.tvboxnow.com1 S0 R* t& F, ], E
3 R R5 U A4 Y1 H' l公仔箱論壇【做法】
" Y/ B1 y( I. f9 A# [+ h9 e( Dtvb now,tvbnow,bttvb(一)牛肉切薄片，用醃料醃半小時。tvb now,tvbnow,bttvb7 b1 V$ f; ?; m" f% K9 @
(二)燒熱三杯油，放入牛肉泡油，取出，瀝乾油分。+ `8 l; L+ M- o: x. p
(三)倒出沸油，原鑊將香茅料炒香，加牛肉再炒約半分鐘，灒酒。tvb now,tvbnow,bttvb9 S( s8 Y# `0 z6 [/ m* {" |
(四)加入獻料兜勻，上碟，灑上白芝麻、蔥絲及紅椒絲即可。 |
發表於 2007-10-22 12:29 AM
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