【材料】
2 D; ^8 C( @% {# k. U# ctvb now,tvbnow,bttvb牛肉半斤白芝麻一湯匙(洗淨、炒香）
! o# ^# M* O6 J4 K- l! B, Dtvb now,tvbnow,bttvb青蔥一條(切絲)os.tvboxnow.com. n. w7 Z4 H- c& K8 S
紅辣椒一隻(切絲） os.tvboxnow.com) |1 P2 G1 L3 u' l4 _: @
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【香茅料】% i& ~9 z, L4 z5 r. X; i
香茅二枝(剁碎）
1 q/ e8 E( Q( E5 o4 f; a" A蒜茸二茶匙
" S' j5 p7 K4 F8 W! v乾蔥茸二茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B5 ]+ p! ^% v7 ]* E& R- {
os.tvboxnow.com# j k. Q7 c1 c9 E/ g
【醃牛肉調味料】
' i9 r; i" ~- _, Q6 d0 ]" c- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美極鮮醬油半茶匙
5 |$ e2 v$ ]5 {& F4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! G* ` E6 r. v+ G$ ^
生抽一茶匙公仔箱論壇1 m6 d$ E O. D1 h
砂糖一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 N: K. V3 `/ h# h$ Z' a
麻油半茶匙公仔箱論壇+ Q. i( G. J j, F8 O5 ]/ T% r
薑汁二茶匙
- Z6 ` ~8 L* l9 t H公仔箱論壇紹酒一茶匙
/ i) E" B. E- c公仔箱論壇梳打粉四分一茶匙' e ^. k6 s8 N4 O6 Q5 }7 j6 `6 D1 }
生粉一茶匙
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2 P/ O0 C y( S公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `4 K. \! u0 @4 P% ~, f2 @
【獻汁】
# c j: n, O- ^8 x; _美極鮮醬油半茶匙
& ~$ f& ?* I9 b- t5 f蠔油一茶匙公仔箱論壇% W* q8 _% c: E9 x2 E) M* k
老抽一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D- P$ k/ R! m4 w
砂糖一茶匙公仔箱論壇) p* a: v+ X4 w- [& D
生粉一茶匙4 E+ u6 D# ~( K- D
胡椒粉四分一茶匙
5 U( ?( y& `" S/ y公仔箱論壇清水一湯匙
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【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B% U" o8 ~$ b8 r
(一)牛肉切薄片，用醃料醃半小時。; [: H2 u& I' j! W8 L
(二)燒熱三杯油，放入牛肉泡油，取出，瀝乾油分。
7 T% Y( j0 v. ^公仔箱論壇(三)倒出沸油，原鑊將香茅料炒香，加牛肉再炒約半分鐘，灒酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M( E" k# _4 x( z$ X
(四)加入獻料兜勻，上碟，灑上白芝麻、蔥絲及紅椒絲即可。 |
發表於 2007-10-22 12:29 AM
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