【材 料】
0 o; z* E/ v; J9 |. E7 ?2 Y3 R! F鴨腸 300公克os.tvboxnow.com9 e* ?4 S" D" H% Z' J3 g5 ?3 d
鹹菜絲 40公克tvb now,tvbnow,bttvb. F$ V' P( N, z/ J9 f9 m. Y
芹菜 75公克; n9 X- M7 i1 R
紅蘿蔔 75公克
1 O6 b. L" ~+ s" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒 1根公仔箱論壇4 @6 ?6 N6 l: u( ^: }
蔥 1根
2 q, }& l [; Y7 {% i* G) c蒜頭 2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S) L( X+ u' I0 p( {( K. G& a
沙拉油 2大匙公仔箱論壇$ [! b( i; ~ q8 K$ C/ a
【調味料】公仔箱論壇0 h! ]; S9 ]# S- @
鹽 1小匙3 S, N8 _- H: j2 u5 X
雞精粉 1小匙公仔箱論壇$ Z* `4 N2 D @& L9 d
糖 1小匙1 A1 u+ I# l5 W
胡椒粉 1小匙
, F: v2 I1 i9 F1 M2 Q# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D9 N, Q9 p7 r. W, _+ x
【做 法】
7 L, n' ]/ w i t, Qtvb now,tvbnow,bttvb1.紅蘿蔔切絲；辣椒切片；蔥切細末；蒜頭切片備用。
$ s8 P; k" D/ u0 r2 o" s( P$ }2.將鴨腸洗淨切5公分長段，放入滾水汆燙1～2分鐘取出待涼備用。
O3 J$ C8 D; X- p; h0 Mtvb now,tvbnow,bttvb3.取一中華鍋，將鍋燒熱，倒入2大匙的沙拉油，油溫熱後，加入作法1的辣椒片、蒜頭片及蔥末爆香，再加入作法1的紅蘿蔔絲及鹹菜絲炒約30秒，再放入作法2的鴨腸和所有的調味料略為拌炒10秒即可熄火起鍋。 |
發表於 2007-10-22 12:27 AM
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