【材 料】! C: q H) F$ Q: P9 h( l6 T6 l5 K0 s
鴨腸 300公克公仔箱論壇9 x2 A' `$ M$ T8 A( u! s% J
鹹菜絲 40公克0 C* A8 U! ^3 \; n( ?! K4 `; X
芹菜 75公克
$ J0 p+ B8 y" T# B. K6 ]- dos.tvboxnow.com紅蘿蔔 75公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b0 M" G9 V0 D5 Z6 J/ l- {: y
辣椒 1根tvb now,tvbnow,bttvb( |! ^; f4 s6 o5 U- E( M5 T; s$ R
蔥 1根
' U6 P' v7 B3 ]# y3 K0 G$ U+ k9 Z' los.tvboxnow.com蒜頭 2顆
4 [2 J4 S; ?* A+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油 2大匙# c V: M2 g( M# Y
【調味料】* _- s- ~3 S* ~- d: i
鹽 1小匙os.tvboxnow.com/ h9 M( r4 ?+ _) B# @! t
雞精粉 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B& g( Y" x5 J* H+ R* ~0 d% Z. S5 y
糖 1小匙
: r+ ]) t- R; R/ ?+ x胡椒粉 1小匙
' F3 U7 N% l8 c1 ^, n+ T( ?( xos.tvboxnow.com米酒 少許
. \, g4 Y5 H7 e0 I3 L+ {公仔箱論壇【做 法】
5 k/ z+ U$ e8 R3 b! l公仔箱論壇1.紅蘿蔔切絲；辣椒切片；蔥切細末；蒜頭切片備用。
9 n3 o/ H2 E+ l, v& l" Z! \os.tvboxnow.com2.將鴨腸洗淨切5公分長段，放入滾水汆燙1～2分鐘取出待涼備用。
# [; j1 `/ e, Z3.取一中華鍋，將鍋燒熱，倒入2大匙的沙拉油，油溫熱後，加入作法1的辣椒片、蒜頭片及蔥末爆香，再加入作法1的紅蘿蔔絲及鹹菜絲炒約30秒，再放入作法2的鴨腸和所有的調味料略為拌炒10秒即可熄火起鍋。 |
發表於 2007-10-22 12:27 AM
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