【材料】
3 n# P3 L- h! p- s( |9 `5 w' `公仔箱論壇牛肉一磅os.tvboxnow.com/ v5 x6 X3 |: V; h8 F: D0 _8 V
蒜頭四粒
% n; S$ Y2 b+ g3 w! {洋蔥二個
% \2 | }6 D4 N2 p& wos.tvboxnow.com紅蘿蔔一隻 B7 H. C; ?2 m
茄膏三湯匙" L# [0 x1 I: Y- n
柱候醬二湯匙
' {& n( @6 _; k; _; w( Q牛肉上湯五分二杯9 ^( n! b$ x' D5 n# _5 C( s
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【做法】
! E! h( b! |* ~, J6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)洋蔥切絲，蒜頭及甘筍切片。% ~# R/ M R, \* K
(二)將牛肉洗淨切大件，以生抽、鹽、糖及胡椒粉調味，撲上少許生粉，泡嫩油備用。
7 d9 c5 u( h: ?' \os.tvboxnow.com(三)將蒜片及洋蔥絲炒香，加入甘筍片，番茄膏及柱候醬，放回牛肉。: L7 Q9 X& U' W' R
(四)加入清水煮滾，用慢火炆約一小時至收汁及牛肉腍身，以鹽及糖調味即成。 |
發表於 2007-10-22 12:25 AM
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