[中式食譜] 土耳其洋蔥牛肉

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【材料】
5 B% H# k) j+ M/ @牛肉一磅
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洋蔥二個
6 D, Z# s+ \! `9 H+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔一隻
4 H1 m0 u9 ^- N' G! vos.tvboxnow.com茄膏三湯匙
8 s# P5 n2 G* J: w8 X$ V5 K' uos.tvboxnow.com柱候醬二湯匙         ) \7 F/ W/ R" V2 ]- Q6 {
牛肉上湯五分二杯! E  \! k4 E% V: V0 E7 J8 }
公仔箱論壇3 B. O" r! P6 z+ f# D1 F. ]/ S
【做法】
! R$ K  `) M9 kos.tvboxnow.com(一)洋蔥切絲，蒜頭及甘筍切片。tvb now,tvbnow,bttvb( o, x& h" C3 o) D
(二)將牛肉洗淨切大件，以生抽、鹽、糖及胡椒粉調味，撲上少許生粉，泡嫩油備用。tvb now,tvbnow,bttvb  h6 J7 {/ y  o( f2 ~+ T: [& E+ u
(三)將蒜片及洋蔥絲炒香，加入甘筍片，番茄膏及柱候醬，放回牛肉。tvb now,tvbnow,bttvb1 |9 r7 [8 A  H( |( D
(四)加入清水煮滾，用慢火炆約一小時至收汁及牛肉腍身，以鹽及糖調味即成。