【材料】- L0 n5 T7 i5 E9 i$ W+ c4 G
牛肉一磅公仔箱論壇( u$ @. X* P7 L5 M5 |
蒜頭四粒
}4 R( ]( E; [; @7 a( X$ n# Z4 G7 {洋蔥二個
) z$ l8 d+ ^' z+ z" C9 j# L, O9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔一隻( D/ [/ r3 b( @# z. @! C
茄膏三湯匙
2 o, u/ f0 [; P9 n# Q& ?; y/ Q; Ftvb now,tvbnow,bttvb柱候醬二湯匙 $ q* ]' V {2 Z5 x o- e1 _
牛肉上湯五分二杯3 ]' L2 M* l0 M
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【做法】
; ]2 u+ L2 F4 k5 M公仔箱論壇(一)洋蔥切絲，蒜頭及甘筍切片。) N) R2 o$ @* [% N1 h. L( q- L/ `
(二)將牛肉洗淨切大件，以生抽、鹽、糖及胡椒粉調味，撲上少許生粉，泡嫩油備用。
0 W! L4 w" o9 D! ^% H公仔箱論壇(三)將蒜片及洋蔥絲炒香，加入甘筍片，番茄膏及柱候醬，放回牛肉。os.tvboxnow.com4 H( d; |( h& h" U
(四)加入清水煮滾，用慢火炆約一小時至收汁及牛肉腍身，以鹽及糖調味即成。 |
發表於 2007-10-22 12:25 AM
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