[中式食譜] 土耳其洋蔥牛肉

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【材料】
4 V% w: I. e& l% {# H! u- H8 R1 K+ p牛肉一磅
2 h, }+ Q! X. y% e: Q( p+ F! v  M蒜頭四粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C  ?2 t' v" p
洋蔥二個
3 R) A$ V" ~, Q公仔箱論壇紅蘿蔔一隻
2 i+ t* M- f# X. I5 Ytvb now,tvbnow,bttvb茄膏三湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% a+ u% M" @. f: N
柱候醬二湯匙         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O4 y# |" n; v, m; {4 o. P
牛肉上湯五分二杯tvb now,tvbnow,bttvb1 G, [9 [7 \% p6 z

/ a5 R+ x" L% R& t! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】
- x- M. q& ?  v" O, d8 k+ Ptvb now,tvbnow,bttvb(一)洋蔥切絲，蒜頭及甘筍切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V& ?! R6 a- n# b. I! K8 A
(二)將牛肉洗淨切大件，以生抽、鹽、糖及胡椒粉調味，撲上少許生粉，泡嫩油備用。tvb now,tvbnow,bttvb" a& ?3 O9 ~- [
(三)將蒜片及洋蔥絲炒香，加入甘筍片，番茄膏及柱候醬，放回牛肉。os.tvboxnow.com3 o6 D# ]. [4 r+ F
(四)加入清水煮滾，用慢火炆約一小時至收汁及牛肉腍身，以鹽及糖調味即成。