[中式食譜] 土耳其洋蔥牛肉

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【材料】
8 k  a* T) _2 d2 Zos.tvboxnow.com牛肉一磅
/ i# ~9 a4 ~( g  J& B, u8 Q  Ttvb now,tvbnow,bttvb蒜頭四粒" w- X/ _# `& S. N
洋蔥二個
6 }% X- b( s1 F$ N4 R8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔一隻5 e5 h8 ^% v0 Q4 Y3 j
茄膏三湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( z, T6 w2 }' F
柱候醬二湯匙         
: ^2 \5 q. g  b+ ~7 N  _+ _tvb now,tvbnow,bttvb牛肉上湯五分二杯3 Q8 I* M6 K: v) c; U' x* s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m& a% ?* m( G# S/ }: j, @
【做法】
. R1 \; [" R+ Ltvb now,tvbnow,bttvb(一)洋蔥切絲，蒜頭及甘筍切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t, ~/ ~. w$ @& p  V6 W9 P
(二)將牛肉洗淨切大件，以生抽、鹽、糖及胡椒粉調味，撲上少許生粉，泡嫩油備用。) O& S. G# a+ p3 B/ M
(三)將蒜片及洋蔥絲炒香，加入甘筍片，番茄膏及柱候醬，放回牛肉。
( w4 Y- r7 z9 B5 j8 `tvb now,tvbnow,bttvb(四)加入清水煮滾，用慢火炆約一小時至收汁及牛肉腍身，以鹽及糖調味即成。