[西式食譜] 粟米燴意大利飯伴煙鴨肉

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材料$ m! L7 A9 M  l# d+ y
熟意大利飯 100克、乾葱茸 5克、粟米/牛油/巴馬臣芝士碎各 10克、煙鴨肉 15克、雞湯 40毫升、白酒 10毫升、忌廉 5毫升( B0 \/ H! I+ k/ O: ?$ y7 ^9 A/ B! R

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做法
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2.鑊中加油，下乾葱茸同炒，收細火，下白酒煮約 10分鐘，加入半份雞湯再煮 10分鐘，再放忌廉 10分鐘成忌廉湯底，待凉備用。1 }6 @- i* L( j; M; ?2 i) K+ a

, r* z* S, D4 h( q+ i2 b- Otvb now,tvbnow,bttvb3.將忌廉湯底、熟粟米、半份牛油粒放入攪拌機中，打成幼滑粟米忌廉醬。8 H( v" h  r* N5 X. ~3 M$ ?

! a. j! f( Q1 \# uos.tvboxnow.com4.將意大利飯、餘下雞湯、粟米忌廉醬用中火煮熱，加入巴馬臣芝士碎和餘下牛油煮至融化上碟，最後排上煙鴨肉即可。
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