老一輩經常慨嘆吃不到舊滋味，不用愁，就帶他們到「逸東軒」走一趟，行政總廚譚棟師傅最新推出的懷舊食譜，一定吃到他們舐舐脷。五六十年代風行一時的酥皮荔芋香酥鴨，鴨肉夠嫩滑，那份濃濃的芋頭香最令人懷念。現在看來，雞肝不過是下欄食物，但在以前，雞肝與馬蹄是完美配搭，簡單打成肉餅已經是絕頂滋味，一道鳳舞金錢伴馬蹄煎肉餅，分分鐘撈到三大碗白飯。家鄉煎釀原條鯪魚，魚夠鮮一點也不腥，一樣好吃到停不了口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o$ B) \1 @5 |6 X$ B$ B
7 {& S( B" {$ m3 K" P! p7 O4 P T8 W公仔箱論壇逸東軒tvb now,tvbnow,bttvb. o( u8 x) P% w. a
地址：佐敦彌敦道香港逸東「智」酒店低層 2字 tvb now,tvbnow,bttvb7 z y: w/ N0 j# A3 c
|
發表於 2011-11-21 07:24 PM
| 