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蔥2支
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薑3片tvb now,tvbnow,bttvb1 B, Z3 }( |8 i9 i q% R
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紅辣椒1條5 i7 C @9 Y3 `9 ?. T- D
5 f# ^. N3 s P& F8 p5 I米酒1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: I% G' y+ X( Q# }; w
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熱油1大匙
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* s1 I8 K4 @0 f; E: ?, Dos.tvboxnow.com【調 味 料】: e8 |! x) w( J) o5 _! n; E: T
0 u+ Z+ [& C) J8 M+ n+ x, d1 B! f公仔箱論壇魚露1大匙
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糖1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _9 w* m! R- x
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水2大匙) }" i7 u5 O- Z$ k W) U' Y: u
" J2 ?) ?" V0 t2 ?6 h4 n/ B【做 法】
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$ k2 Y4 O4 ^5 ?# v1.鮮魚洗淨去鱗去腸肚內臟，灑少許鹽（份量外）備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O; c' l* V- V R0 p
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2.蔥切絲；紅辣椒切絲，備用。
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3.取一盤，鋪上薑片，將作法1的鮮魚放置薑片上，淋上1大匙米酒，放入蒸鍋中以大火蒸約15分鐘。
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3 t/ c# B, a7 J ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取出作法3蒸好的鮮魚倒出醬汁，將作法2的蔥絲、辣椒絲放在魚上面。tvb now,tvbnow,bttvb, D) O: ]7 S8 c6 F
2 v4 \$ \8 f1 O- H3 Q( z, ^% | F公仔箱論壇5.所有調味料煮至沸騰，淋在入作法4的鮮魚上，並淋上1大匙滾燙的熱油即可
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發表於 2011-11-21 11:19 AM
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