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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb e( H( t/ R' E1 ]9 T
 公仔箱論壇6 a5 k6 ?" D% n, Z1 ]# [4 a7 k- k
鮮魚1尾 ?4 e) _7 l [. [+ [
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豆腐1塊9 E$ S% t& E/ o
公仔箱論壇- w, E |; ]* m; Y. I6 k4 e1 C
蒜頭2粒tvb now,tvbnow,bttvb. X7 T# t# M. w
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薑片2片
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% M$ k9 P$ j& `tvb now,tvbnow,bttvb蔥1支
8 i7 p3 p% P/ Y( C3 O: O( i. [/ _0 l
紅辣椒1/2條
" L6 c0 ?" [2 M公仔箱論壇公仔箱論壇) S/ M! |( t3 C: d7 A
太白粉適量4 h* ^4 g8 ]0 h7 ?0 [' `5 k5 r3 K
# ?% J1 {$ |4 f" P Z$ q公仔箱論壇麵粉適量
' y- t8 _0 \5 [1 E, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X0 U. M) k! g, L
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D6 `6 _) [) h6 w1 v! |
j$ y; ^& E$ Y+ i: U% M7 Y豆瓣醬1大匙5 O2 D/ D z- l8 e5 e7 P3 R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R5 i a$ _$ V' c/ F6 X
辣椒醬1/2大匙# F+ e( m5 q" D/ A% H, U
9 U0 d/ |9 @2 r, m/ j: u Pos.tvboxnow.com水2杯tvb now,tvbnow,bttvb( z! z5 G* y8 y* e6 N
. _* a, Y, p9 [; Q$ a& Utvb now,tvbnow,bttvb醬油1小匙
# E& k1 U2 j3 u: u( F2 F/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x+ q8 i U9 r, c$ d9 g6 ~$ a
糖1大匙公仔箱論壇9 S3 h: z$ b* [ j$ w1 K
, |6 B+ v( e/ }6 |( U( v5 r+ A! Stvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】
5 s, m, f: K0 N% h- O! u1 q* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 g# i' m/ n0 u8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥1支8 E4 M" w0 f8 H- \0 m0 e8 _ Q
! R& f. R3 R5 w$ L公仔箱論壇薑2片# g6 R! d) l1 l+ N* J* z
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白醋1小匙: ]5 ~0 ?# c5 y
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酒1大匙
& j; g# p7 i& S0 Y3 j" Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J& ?5 |+ c+ e1 g# v
水1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb8 N- R% I0 g. K+ \+ i+ t( i
( v4 q6 f' V; R6 R P0 T) i. \【做 法】
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4 O! N8 j& A3 ] T; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮魚洗淨去鱗去腸肚內臟；蒜頭、薑切碎；豆腐切丁；蔥切蔥花；辣椒切碎，備用。
7 k( c4 L; t, G8 U5 R) ? h公仔箱論壇2.醃料中的蔥、薑以手抓揉出味道後，加入所有醃料中並將作法1洗淨的魚放入醃料中醃約20分鐘，取出瀝乾備用。
8 {$ j+ k* s6 ^; o8 Q) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2瀝乾的鮮魚沾麵粉，以180℃油溫炸至金黃色，撈起瀝乾放至盤中備用。
) A& E" r) ]6 l! t$ A& \4.另熱一鍋，加少許油，油熱爆香作法1的蒜碎、薑碎，加入豆瓣醬及辣椒醬炒香，加入其餘調味料煮至沸騰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M: j9 H% t$ I2 f
5.加入作法1的豆腐丁稍煮一下，以太白粉水勾薄芡後，淋在作法3炸好的魚上，再撒上作法1的蔥花及紅辣椒碎即可。tvb now,tvbnow,bttvb' u% q/ z* V! q* b8 e
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發表於 2011-11-21 11:18 AM
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