[中式食譜] 客家炒鴨腸

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【材　 料】
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鴨腸300公克
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蒜頭2顆! c5 l8 c, u6 y3 |+ r# ^  [: c$ V

2 I' o3 b$ B- a7 G, N+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲30公克tvb now,tvbnow,bttvb6 B0 M& P4 O  J+ r

; \; A0 W8 B" ~% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒1支
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" K0 {, M% ?0 l3 |7 ktvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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) C$ v! `/ ]- l( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆醬1大匙, \- y. o/ i* j0 a  V! E
公仔箱論壇6 }5 Z; x; e/ _, y0 \
糖1小匙4 O/ G' Z; E9 s

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. _0 T# i# x4 L& j  n% l- n3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
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3 W5 T. ^. l( A& Ctvb now,tvbnow,bttvb1.鴨腸洗淨切小段；中芹摘除?子切段；蒜頭切碎；紅辣椒切碎，備用。
1 V# O/ @# \2 ~3 B! z' \- q2.熱鍋，加少許油，爆香作法1的蒜碎、薑絲、紅辣椒碎及豆醬。公仔箱論壇$ s6 c/ \9 M/ v& i5 x1 F+ i0 M
3.再放入作法1的鴨腸炒熟，再加入芹菜拌炒均勻，加鹽、及糖調味即可。
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