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【材 料】
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去骨雞腿2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^- O; ^/ I3 G& O' w% g
; `7 M6 Y6 A/ A# K/ e乾栗子12顆 n& ]* X$ p3 x+ G( k
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蒜頭2顆tvb now,tvbnow,bttvb: h- b! s9 v% n6 N4 _( H8 a
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麵粉適量
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+ u3 K% e! F* B【調 味 料】
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) u! c" D0 L1 J( |: W6 G公仔箱論壇醬油2大匙
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, `& M+ w" T6 _3 Pos.tvboxnow.com水2杯
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, G! p7 O+ P+ A4 ~糖1大匙公仔箱論壇+ D& {; U" @' x; B9 ]: } P$ q6 F1 T
* T) }, V, X, v5 A% {1 |. l: p: s【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O5 S# ^( e% o/ O9 y5 l" ?3 G
8 m, o8 Z A+ j. P% w6 t糖1/8小匙公仔箱論壇; y4 }2 l$ x, Q( W4 L& Q3 A
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鹽1/8小匙
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* ]" U8 y9 B4 R6 E- x( d+ ios.tvboxnow.com醬油1小匙
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酒1小匙
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蛋白1/2個
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2 N" ]* y# s4 p+ B3 h4 Q* T( sos.tvboxnow.com太白粉1大匙
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【做 法】
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' n7 }& H9 }: {) Bos.tvboxnow.com1.乾栗子泡水2～3小時；蒜頭切末，備用。
. i6 e. e: p f. V6 X3 _os.tvboxnow.com2.去骨雞腿洗淨切塊，以所有醃料抓勻醃約20分鐘，再沾麵粉備用。
7 B+ k1 G" p( a9 U8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起油鍋，倒入六分滿的油，油熱至160℃，放入作法2的雞腿塊炸至表面酥脆，撈起瀝油備用。
! Q. B- V# ^4 v" N8 J4.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蒜末，再加入所有調味料煮至沸騰; ?+ \$ f ?4 _: _$ f; a
5.放入作法3的雞腿塊、作法1的栗子，以小火燒至栗子鬆化即可。os.tvboxnow.com7 r* f8 R, \1 f, {5 ~8 |* K
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發表於 2011-11-21 11:15 AM
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