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【材 料】
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. ^% T4 \) \) ?4 j/ n! a去骨雞腿2支" H0 w' @/ ~5 H
8 z0 y7 \; V7 i; T4 Nos.tvboxnow.com乾栗子12顆
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- L8 ^( X% c! f( Wtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭2顆os.tvboxnow.com9 t" p' n4 e/ C
6 @# B S) L" T* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉適量tvb now,tvbnow,bttvb4 j2 J( Q) W* m
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【調 味 料】5 Q% [5 t% _7 ^# c3 M* G9 b7 v
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醬油2大匙
+ p$ \+ o, [& q5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& j- m) ^: P7 O/ K9 e: e) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a0 m, x' q; h0 S h
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糖1大匙公仔箱論壇- n7 O J7 k5 r' P
( P- ~: S, ?4 @) [) E! C4 Vtvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】os.tvboxnow.com0 q' o: _ \$ {$ W" r; V5 l
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糖1/8小匙2 m9 ~: F& C9 H& ~6 c3 o; n8 h
公仔箱論壇, h% p& s: l- H1 d/ N& [5 d
鹽1/8小匙
6 T% W2 ^- ?0 H5 j: S+ G) j/ D公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 T) B5 @/ [: @( ^7 y( T2 K$ p" I
醬油1小匙
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/ q) X9 y6 }; Q- c酒1小匙
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, Y3 N" \9 k( t( I) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r$ n, \0 f0 M# m8 W
太白粉1大匙
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2 D) _1 u8 U7 o' e( s" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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0 `# p! [/ b- Y5 i) }; o1.乾栗子泡水2～3小時；蒜頭切末，備用。; [- \( R9 s0 ~4 {, Z. D
2.去骨雞腿洗淨切塊，以所有醃料抓勻醃約20分鐘，再沾麵粉備用。
0 O' O6 s) I; @os.tvboxnow.com3.起油鍋，倒入六分滿的油，油熱至160℃，放入作法2的雞腿塊炸至表面酥脆，撈起瀝油備用。
2 s! L: F8 U. Q* wtvb now,tvbnow,bttvb4.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蒜末，再加入所有調味料煮至沸騰
' A$ Y% X" k: }3 htvb now,tvbnow,bttvb5.放入作法3的雞腿塊、作法1的栗子，以小火燒至栗子鬆化即可。
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發表於 2011-11-21 11:15 AM
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