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【材 料】+ t. I8 l& E H' h
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乾栗子12顆公仔箱論壇) M5 p7 C3 h: `$ `- z
& J& _* S" T2 D, H公仔箱論壇蒜頭2顆
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* G3 V! H5 F1 r$ z" z* z, A+ Dtvb now,tvbnow,bttvb麵粉適量os.tvboxnow.com& t1 Y, S+ u( _* W" N( M( W; e. R
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【調 味 料】
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醬油2大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 B: J' {2 w( b% {7 e
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水2杯
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% e' I% D5 Y) C1 Z0 Q$ B; @0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1大匙
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! w8 F# K. ^0 {# U8 ?, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^6 b, M6 Q2 M
4 P* i: f& m6 b+ q, s2 m0 e糖1/8小匙7 e% H/ D8 Q) M2 U7 V! f e
7 Z1 k( b9 c7 L3 u/ C' O D& D鹽1/8小匙
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太白粉1大匙
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【做 法】
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( J# n2 L; |( q& f$ L3 ?os.tvboxnow.com1.乾栗子泡水2～3小時；蒜頭切末，備用。
2 a3 L3 O/ F9 u7 M* g- {9 s公仔箱論壇2.去骨雞腿洗淨切塊，以所有醃料抓勻醃約20分鐘，再沾麵粉備用。
4 c7 i" a& e. ? ?6 `4 J" C2 qtvb now,tvbnow,bttvb3.起油鍋，倒入六分滿的油，油熱至160℃，放入作法2的雞腿塊炸至表面酥脆，撈起瀝油備用。
# Q e5 J( K" Y8 Q% R公仔箱論壇4.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蒜末，再加入所有調味料煮至沸騰7 Y, u8 ~% Z* S0 a+ P
5.放入作法3的雞腿塊、作法1的栗子，以小火燒至栗子鬆化即可。公仔箱論壇; O1 f* Y) o. B3 ]& A2 g* T
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發表於 2011-11-21 11:15 AM
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