[甜品] 朱古力果撻

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公仔箱論壇- a- e: H  G3 v5 D2 X% J+ r6 `" d! n 朱古力果撻                                                                               . _" M, _  U3 @* k! ?% nos.tvboxnow.com 皮材料: 7 N2 y2 S3 x3 ?7 C/ ^6 I 孖子蓮 100克、糖50克、蛋半隻、麵粉160克、已溶朱古力30克 餡材料: 公仔箱論壇4 G9 P$ q( V* ]% z$ M 忌廉150克、朱古力或粒150克、孖仔蓮50克% W( i4 l' w  G% T5 D1 P2 C 參考Strawberry Tart的撻皮製法，但這次將於撻皮材料上加入已溶化的朱古力，後將批底擂平 將批底放在蛋撻模上去除多餘的撻皮             5 w( o% e. a9 O* } 用手指壓邊 用叉於捷模上壓上小孔，入焗爐以160度焗15分鐘，焗至金黃色便成批底，凍後備用    TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V9 U- z6 J& M  [           將餡料材料全部以慢火煮溶 將餡料倒入撻模內     放雪櫃待凝固 用草莓裝飾，再噴上食用金粉