[甜品] 朱古力果撻

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5 _* f( [5 W' H9 W3 V" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

os.tvboxnow.com: d) g( _. Y7 |0 d% G& C 朱古力果撻                                                                               # ^- n+ F# p7 N9 r# L; N+ z公仔箱論壇 皮材料: 9 n# g5 C+ l9 X$ e 孖子蓮 100克、糖50克、蛋半隻、麵粉160克、已溶朱古力30克 餡材料: 3 L# a# l# a5 J- g4 f, wtvb now,tvbnow,bttvb 忌廉150克、朱古力或粒150克、孖仔蓮50克tvb now,tvbnow,bttvb0 E2 x4 G: l9 |) Y 參考Strawberry Tart的撻皮製法，但這次將於撻皮材料上加入已溶化的朱古力，後將批底擂平 將批底放在蛋撻模上去除多餘的撻皮             TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S) e$ c$ c& q& c) p 用手指壓邊 用叉於捷模上壓上小孔，入焗爐以160度焗15分鐘，焗至金黃色便成批底，凍後備用    ) y# r! W. q' O  |2 L* o           將餡料材料全部以慢火煮溶 將餡料倒入撻模內     放雪櫃待凝固 用草莓裝飾，再噴上食用金粉