[甜品] 朱古力果撻

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/ f8 f* T0 j' i" P. E6 Z& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 朱古力果撻                                                                               # B* R; z8 N: h+ K6 R  y8 c; r0 |$ w5 Yos.tvboxnow.com 皮材料: % x: ]9 F4 I( {# d! O* E 孖子蓮 100克、糖50克、蛋半隻、麵粉160克、已溶朱古力30克 餡材料: 2 }9 e% l; P# O( T* U3 \ 忌廉150克、朱古力或粒150克、孖仔蓮50克" U: n+ i% T( F) n 參考Strawberry Tart的撻皮製法，但這次將於撻皮材料上加入已溶化的朱古力，後將批底擂平 將批底放在蛋撻模上去除多餘的撻皮             8 f* \- ~( i6 D 用手指壓邊 用叉於捷模上壓上小孔，入焗爐以160度焗15分鐘，焗至金黃色便成批底，凍後備用    TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]* p. ^( m$ v7 e6 [           將餡料材料全部以慢火煮溶 將餡料倒入撻模內     放雪櫃待凝固 用草莓裝飾，再噴上食用金粉