[中式食譜] 嫩煎黑胡椒豆腐

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【材　 料】公仔箱論壇" |$ m( c  x1 }$ Y4 B" u/ ~2 O

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板豆腐 1塊
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' r" U* P% ?% Q; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V3 |/ `( N8 s# I6 N( h
蔥 適量
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2 g) A5 l1 l) ~  ^! y! y# _) P0 v* ?辣椒 適量
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【調 味 料】3 ]  A9 q  s2 K  G

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粗黑胡椒粉 1/2小匙os.tvboxnow.com7 \8 B9 a8 G: T) p: z! b: K
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鹽 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _- c- y4 w9 I+ h* u
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【做　 法】
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1.板豆腐切厚片抹上鹽；蔥切絲；辣椒切末，備用。
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! F7 P, A  L  ?% ?1 y5 g0 e2.熱鍋，倒入少許油，放入作法1的豆腐片，煎至表面金黃酥脆。
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3.加入粗黑胡椒粉、作法1的蔥絲與辣椒末即可