[中式食譜] 蔬菜蛋餅

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【材　 料】
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4 T/ H+ V( a( S) r全麥蛋餅皮 2片
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紅蘿蔔丁 4大匙
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小黃瓜1/2條2 \1 [9 M8 \! q, U5 p  {7 x
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. C5 D; n" @; U3 P% T3 H; F3 B苜蓿芽 30公克
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% X7 \3 j# M/ P; A7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美生菜 4片
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【調 味 料】  l- q+ |3 U; f

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9 W) a1 y4 a4 `9 L沙拉醬 2大匙
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' G) E, @% U4 O, t; los.tvboxnow.com【做　 法】1 i# N9 p# v5 [

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  U6 D9 o" ?$ j; z6 n* Ios.tvboxnow.com1.紅蘿蔔丁放入滾水中汆燙至熟，撈起瀝乾備用。公仔箱論壇" h, Z! C9 L( r

8 T( L; H  @" B: E' J2.小黃瓜切薄片；美生菜切細絲。公仔箱論壇! @5 M* {8 O& u
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3.全麥蛋餅皮放入油鍋中煎至兩面略有焦色取出。
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4.將作法3的蛋餅皮放在壽司竹簾上，依序放入小黃瓜片、美生菜絲、苜蓿芽和紅蘿蔔丁，再淋入沙拉醬，包捲整形後，靜置一下，再切塊盛盤即可。