[中式食譜] 滷五香苦瓜

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【材　 料】os.tvboxnow.com! ^- M0 X! i' J4 V6 J
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苦瓜 1條公仔箱論壇* f; X) p/ `( \2 |- F4 \
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0 y- t+ [4 V3 T% Oos.tvboxnow.com陰豆鼓 30公克
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蒜頭 3瓣
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' d6 e. D' b/ X: u7 [tvb now,tvbnow,bttvb五香焢肉滷汁 300㏄
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+ y6 s% I; g! V; B) R7 x  [os.tvboxnow.com【做　 法】
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( y' p+ y- j, L$ |# l1.苦瓜洗淨放入滾水中汆燙後，撈起瀝乾，切粗條段備用。os.tvboxnow.com* \3 P3 p* `3 W3 N( n$ K

1 }$ |9 L" R( _) I4 |6 `7 xos.tvboxnow.com2.蒜頭拍裂去膜備用。
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6 Z! D* i6 Q# w3 U; c* U% H/ B公仔箱論壇3.熱鍋，倒入5大匙油，放入作法1的苦瓜炒至上色備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s1 b& }( G# `$ [
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4.於作法3原鍋中放入作法2的蒜頭爆香，連同作法3的苦瓜、陰豆鼓和五香焢肉滷汁放入深鍋中，以小火煮至入味且略收汁即可。