【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e4 f6 n9 r9 b; e6 ]1 h6 ^
A.西洋芹 60公克) S; g( `9 I8 p7 ]' O# G" ?/ h$ K
香菇 2朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g- U+ {1 E* ?4 v' L+ i
雞胸肉 150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M9 A' P8 g! a$ j" r
鹹魚肉 70公克tvb now,tvbnow,bttvb, {1 M, `, i/ ?6 ~+ e% w5 F
板豆腐 1塊
9 ~; u- h5 |% H9 ~3 \3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.蟹黃 30公克
$ A$ F" t# ?$ w9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蒜末 1粒% M/ g% K2 j! D) Y
蔥花 1支公仔箱論壇: G2 l8 O6 y! f m: r( Y0 E' t
【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t6 K( v* A4 V
A.鹽 適量
. M7 B3 k. d# `os.tvboxnow.com 雞精 1小匙
; F4 }( W9 |8 r, m. ^公仔箱論壇 糖 1/4茶匙
; ?+ Z* g o9 g* ttvb now,tvbnow,bttvb 料理米酒 1小匙: X1 G" }$ D2 p! J
雞湯 400公克
t" @) X% A2 |4 S) M! r- [! W7 ^tvb now,tvbnow,bttvbB.料理米酒 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]! y5 O4 L s$ t
生粉 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D5 p [+ B; e' B; e9 x3 }
C.生粉水 適量公仔箱論壇5 q! q$ d- [6 e3 P3 Y4 c
【做 法】
( c: I' Y: a9 w. x7 zos.tvboxnow.com1.所有材料A皆切丁後，鹹魚以清水洗淨後，放入蒸鍋中蒸熟；雞胸肉丁用調味料B稍醃漬後，放入油鍋中稍為過油撈起；豆腐丁放入油鍋中炸至酥脆撈起；香菇丁、西芹丁放入沸水中汆燙至熟，蒜頭切末；青蔥切花備用。tvb now,tvbnow,bttvb: ^2 d$ G4 ~. Y3 b$ c1 O6 N
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2.熱鍋，倒入2大匙沙拉油，放入蔥花、蒜末爆香，加入雞湯煮至沸騰，再加入作法1其他材料繼續煮沸。
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3.加入調味料A拌勻，並以生粉水勾芡，再倒入砂鍋中煮至入味即可。 |
發表於 2007-10-21 01:30 PM
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發表於 2007-10-22 08:50 AM
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