【材 料】
5 B% u" L' _0 h, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.西洋芹 60公克os.tvboxnow.com# W$ U1 Y7 j7 I' b
香菇 2朵/ S f$ v- Q& X, f4 b9 R' W( t4 F
雞胸肉 150公克
+ R5 Y% k8 [0 `% Z5 X: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鹹魚肉 70公克公仔箱論壇4 a& K4 v8 |$ U' T% S( Y7 J
板豆腐 1塊0 g5 K0 ~ v9 H) A
B.蟹黃 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e+ z8 o/ M# a9 C9 j
蒜末 1粒
) ?3 W c( J% e9 K8 {" C公仔箱論壇 蔥花 1支) x6 O- V- Q& A/ K+ C' S! h
【調味料】os.tvboxnow.com$ o1 f5 ?8 W* |1 {3 e# [, M& g" C
A.鹽 適量
- `! t! o& [( o9 _: s. N6 \& ] 雞精 1小匙
S) n# P7 I0 o1 p; b! O 糖 1/4茶匙9 M% f9 @- ?4 O0 u. k+ a+ s
料理米酒 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O' H: w/ W- I4 G! q
雞湯 400公克
6 c) |4 \) D7 Q" M) x8 sB.料理米酒 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I! W) f2 H2 J- p5 o/ Z( @
生粉 1小匙公仔箱論壇: E C; t9 l3 j+ v5 x! _: k- a% u
C.生粉水 適量os.tvboxnow.com6 ^6 J+ b% H3 R& J/ q _8 S7 [
【做 法】
+ D& D: k# K) ^公仔箱論壇1.所有材料A皆切丁後，鹹魚以清水洗淨後，放入蒸鍋中蒸熟；雞胸肉丁用調味料B稍醃漬後，放入油鍋中稍為過油撈起；豆腐丁放入油鍋中炸至酥脆撈起；香菇丁、西芹丁放入沸水中汆燙至熟，蒜頭切末；青蔥切花備用。tvb now,tvbnow,bttvb& Z& _5 T4 w8 z% G/ j( y, L
& O, H J( ]: R3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，倒入2大匙沙拉油，放入蔥花、蒜末爆香，加入雞湯煮至沸騰，再加入作法1其他材料繼續煮沸。: E' v _ L& e: X2 W+ ~
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3.加入調味料A拌勻，並以生粉水勾芡，再倒入砂鍋中煮至入味即可。 |
發表於 2007-10-21 01:30 PM
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發表於 2007-10-22 08:50 AM
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