材料 0 X& G5 h$ x- [) Z
1張 新鮮荷葉 8片 金華火腿
5 N# f4 ^6 @6 Y) ~1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8隻 熟蝦仁 8片 豆腐公仔箱論壇8 K7 h) C. z' s) C* r) I: A
1茶匙 芫茜 1茶匙 蔥粒
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調味料 6 Z# L3 @0 A5 Q7 O, ~
1/2杯 上湯 1茶匙 麻油
3 ^6 _5 q8 _- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許 鹽 少許 胡椒粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A% O1 } n# Q$ v: a. d
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醃料 os.tvboxnow.com) g. C9 t# Z* g% [! y; W" g
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做法 os.tvboxnow.com- b3 D1 @; {$ u5 h) y$ W; S
1. 將鮮荷葉洗淨去葉背面硬莖，修剪好所需大小，放入開水鍋略燙，撈起抹乾水份
2 N; ]" A3 A, s) Y. C0 u, y+ qtvb now,tvbnow,bttvb2. 將荷葉背面朝上平鋪上蒸籠，然後將熟蝦仁、金華火腿、豆腐片相間排列好再蓋上籠，隔水蒸6至8分鐘取出) R0 g& f9 h' H, ^( s
3. 將上湯煮滾再加入調味料煮勻，用少許生粉水埋芡，淋上已蒸熟豆腐面上，即可供食 |
發表於 2007-10-21 01:21 PM
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