材料 公仔箱論壇; }$ S) l' c, n; `: _, l
1張 新鮮荷葉 8片 金華火腿tvb now,tvbnow,bttvb; u8 K& ?2 T) n+ L: y
8隻 熟蝦仁 8片 豆腐
* M4 o1 F5 a$ ]6 K5 | E: Kos.tvboxnow.com1茶匙 芫茜 1茶匙 蔥粒tvb now,tvbnow,bttvb# g& [, q' ~% K1 q
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1 o, E8 D5 m6 p0 F0 E6 J5 Ros.tvboxnow.com9 i2 P' |& q0 T8 I n. S' Q# v
調味料 ! f! P; ]5 _0 A/ G8 W) o, L
1/2杯 上湯 1茶匙 麻油3 l& A* M2 p+ f7 g. t& A3 X3 L
少許 鹽 少許 胡椒粉
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4 F" x$ G' i; s6 Z- @! O4 xos.tvboxnow.com做法 tvb now,tvbnow,bttvb( Z: U* s6 g% J- \- X
1. 將鮮荷葉洗淨去葉背面硬莖，修剪好所需大小，放入開水鍋略燙，撈起抹乾水份
' {# a0 d4 B" bos.tvboxnow.com2. 將荷葉背面朝上平鋪上蒸籠，然後將熟蝦仁、金華火腿、豆腐片相間排列好再蓋上籠，隔水蒸6至8分鐘取出
a. n" O* w. U5 T6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將上湯煮滾再加入調味料煮勻，用少許生粉水埋芡，淋上已蒸熟豆腐面上，即可供食 |
發表於 2007-10-21 01:21 PM
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