材料
" h. H9 p3 T' G, T$ t G3 \! e) v公仔箱論壇鮮人參 2條、糖 120克、魚膠粉 24克、杞子（浸軟汆水）/蜜糖各 1湯匙、水 800毫升
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. f; Q2 s7 ~) v: J; Zos.tvboxnow.com做法) }3 e/ D3 H7 r7 l2 r( K
1.鮮人參切碎，加入 400毫升水，蒸 20分鐘至餘下一半份量，人參與人參水分別留用。
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4 v* r, w' ?* _7 atvb now,tvbnow,bttvb2.魚膠粉與糖拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb* ~) O! o. ]2 q* g4 I! ]; N
% v$ c7 r- D8 m/ h# zos.tvboxnow.com3.煲滾餘下水，加入人參水，放（ 2）煮溶成魚膠啫喱，放入雪櫃雪 15分鐘。
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4.取出啫喱，加入杞子、人參碎、蜜糖，放雪櫃雪 45分鐘至凝固，取出，用心形模印出圖案即可。 9 Z$ ~: p# N. L; @7 u1 D o
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發表於 2011-11-19 07:44 PM
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