材料os.tvboxnow.com1 D6 ] n4 u4 O" b8 _
鮮人參 2條、糖 120克、魚膠粉 24克、杞子（浸軟汆水）/蜜糖各 1湯匙、水 800毫升os.tvboxnow.com( A/ ]7 E1 H" m8 _
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% p7 H& U; n2 M6 |! R做法
8 Y1 z) j# L7 Y( C* nos.tvboxnow.com1.鮮人參切碎，加入 400毫升水，蒸 20分鐘至餘下一半份量，人參與人參水分別留用。2 x7 W" J/ ^5 F, \' f
# _) z! _8 K( }8 ~5 H6 ftvb now,tvbnow,bttvb2.魚膠粉與糖拌勻。
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3.煲滾餘下水，加入人參水，放（ 2）煮溶成魚膠啫喱，放入雪櫃雪 15分鐘。os.tvboxnow.com" O6 {7 ~/ E5 i1 c5 j2 a1 F
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4.取出啫喱，加入杞子、人參碎、蜜糖，放雪櫃雪 45分鐘至凝固，取出，用心形模印出圖案即可。
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發表於 2011-11-19 07:44 PM
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