材料: |0 g4 K3 a- Y
鮮人參 2條、糖 120克、魚膠粉 24克、杞子（浸軟汆水）/蜜糖各 1湯匙、水 800毫升
/ n1 p9 ~/ f( t3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. q0 v. `0 a$ \; n) R
os.tvboxnow.com/ @" N+ q- p) {$ _; t t/ d7 f
做法2 x$ O# E, H9 C
1.鮮人參切碎，加入 400毫升水，蒸 20分鐘至餘下一半份量，人參與人參水分別留用。
9 Q; N, L0 W9 m" _! K4 p
: _9 |/ k) i' ~, u7 p3 o/ ~2.魚膠粉與糖拌勻。8 ^0 y/ }6 C" ?% I g
os.tvboxnow.com6 r! O5 k( B- X6 S3 }5 j6 {% V
3.煲滾餘下水，加入人參水，放（ 2）煮溶成魚膠啫喱，放入雪櫃雪 15分鐘。7 }; o3 y# R% `
, T7 J5 H% o N+ F4.取出啫喱，加入杞子、人參碎、蜜糖，放雪櫃雪 45分鐘至凝固，取出，用心形模印出圖案即可。
0 e' }3 \! `! S$ [: ^ |
發表於 2011-11-19 07:44 PM
| 