[中式食譜] 杞子鮮人參糕

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材料
9 u$ l3 `5 x( m1 L+ Gtvb now,tvbnow,bttvb鮮人參 2條、糖 120克、魚膠粉 24克、杞子（浸軟汆水）/蜜糖各 1湯匙、水 800毫升os.tvboxnow.com3 X- G' W* R% i$ X7 d

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做法) D! P1 d% T: V$ `
1.鮮人參切碎，加入 400毫升水，蒸 20分鐘至餘下一半份量，人參與人參水分別留用。
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; P9 j# z- W5 G2.魚膠粉與糖拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k: ]  W: }5 ]+ w
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3.煲滾餘下水，加入人參水，放（ 2）煮溶成魚膠啫喱，放入雪櫃雪 15分鐘。
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4.取出啫喱，加入杞子、人參碎、蜜糖，放雪櫃雪 45分鐘至凝固，取出，用心形模印出圖案即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g; K- f9 @( {, x& x% Q8 k