材料os.tvboxnow.com5 ~5 S# A( ~( p7 B" X8 ?7 \
中蝦 300克、水 3湯匙、生粉/生粉水各適量、葱白 2條、薑（切小片） 1湯匙、黨參 30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U9 l# s; w4 u( F8 B$ `" d
8 B1 F2 e! Z3 J- e8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料! i6 Z. X) ~. e. [/ J& V
鹽 1/3茶匙、糖半茶匙、生抽半湯匙、紹興酒適量tvb now,tvbnow,bttvb4 J" H( |( n. `2 Z
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做法
( m) s% @1 o5 J( j1.黨參加入水，隔水以大火蒸半小時至黨參稍為軟身，切片，備用。
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1 y( V h% v# X% b公仔箱論壇2.蝦剪去鬚、腳，中間開背，除腸，拍上生粉撈勻。
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3.燒滾油，放蝦炸約 3分鐘，邊炸邊攪拌，待蝦全熟至金黃色，盛起瀝油，備用。
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# `0 y$ ~* }# ` G- Y' B! s4 W3 o4.原鑊倒去油，下葱白、薑、黨參片、鹽、糖、生粉水，蝦回鑊，下紹興酒、生抽快炒數下，盛起即可上碟。
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發表於 2011-11-19 07:42 PM
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