[中式食譜] 秋冬三寶燜雞小槌

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材料
' D3 c2 e5 c0 Q  M9 B( ^雞小槌 8隻、栗子 12粒、南瓜 80克、雪梨 2個、唐芹（切粒） 1棵、乾葱/蒜頭各 2粒、生薑片 4片、清雞湯 180毫升、葱 2條、醬油 2 1/2湯匙、紅糖/紹酒各 2茶匙、鹽少許、生粉芡水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z6 L4 T( a. m  K- J* j: B( K/ v
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. p- ~# C6 J8 z9 ^7 Ros.tvboxnow.com做法
( |1 K$ S4 s3 k7 ?9 {1.栗子以大火隔水蒸 15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G% s& j5 V  [6 F- N, J8 h) Y7 z
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2.雪梨削皮，挖球放水中。南瓜挖球。蒜頭和乾葱切片。葱切段。tvb now,tvbnow,bttvb% G! p. S4 J- R( v+ [

: E& A9 g" A9 p* C( zos.tvboxnow.com3.鑊中加油，雞槌多肉位向下，每邊煎 1 1/2分鐘，下少許鹽。
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4.燒熱煲加油，下薑片、乾葱片炒香，加蒜片、雞小槌、南瓜、栗子、雞湯、醬油、紅糖、紹酒，加蓋，滾起後收中細火燜 10至 15分鐘。
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% o) a5 k3 u: {! V* N. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.開蓋，加雪梨、葱段，再加生粉水拌勻上碟，灑唐芹粒即可。
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