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白蘿蔔(削皮) 900克、豬皮(去肥切塊) 200克、唐排(切件) 600克、雞心棗(已浸) 6粒、生薑 2片、水 4公升、唐芹 1棵、粗鹽少許公仔箱論壇" F) k. F% X' t& E7 l
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1.煲中加入薑片,下唐排和豬皮汆水備用。
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* ?7 ]0 m$ N* x% \! V5 |) O2 C3 e4 M2 ]公仔箱論壇2.白蘿蔔去頭尾,切件。雞心棗用小刀去核。唐芹切段。
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3.煲中加水,凍水加入豬皮、唐排,加蓋,用大火煲 30分鐘。os.tvboxnow.com% |& e4 A( K4 L( U( R
6 s5 P( J: l. S$ s' i9 L* M4.加入白蘿蔔、雞心棗,蓋上蓋,滾起後收中細火煲 1 1/2小時,加鹽,下唐芹即成。
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