材料os.tvboxnow.com# P. }5 g; u4 l
蟲草花 15克、白米（已洗） 20克、清雞湯 280毫升、麥皮 2湯匙、油 1茶匙、細杏菇 1隻、粟米粒 4湯匙、唐芹（切粒）適量、鹽/低鹽生抽各少許
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3 B3 [0 h }# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法os.tvboxnow.com) G& c- e( V: _# A3 N0 [
1.蟲草花浸軟，剪小段。杏菇切粒。os.tvboxnow.com+ |6 s! }. ]& T, i0 z
! D T. A# l/ M公仔箱論壇2.易潔鑊加油，用中火炒香杏菇，加鹽，備用。tvb now,tvbnow,bttvb# ]5 n. c$ u6 _; x% e( y
6 }" l$ |4 G" A% m: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煲中加入白米、麥皮、清雞湯、半份蟲草花和油拌勻，加蓋，隔水以大火蒸 35分鐘。os.tvboxnow.com# Q6 Y7 g4 |; K+ t- u. Z/ m
* r/ a$ L: f* L! A: [: _tvb now,tvbnow,bttvb4.另備一碗，將杏菇、粟米和半份蟲草花拌勻備用。
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+ ^0 ]& i/ P) X9 A* [公仔箱論壇5.打開煲蓋，放入已拌勻的材料，再蒸 5分鐘。 O/ p. l( M; ~( e
- T7 u1 b2 g) M5 I5 e, `5 S6.將煲仔放在爐上，開蓋，用筷子插鬆飯粒，加蓋以大火焗 1分鐘，食時灑上唐芹，配以生抽即可。tvb now,tvbnow,bttvb, C/ Q& x! L2 B: F0 t, J8 s
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貼士
, c7 t% F7 E z- X5 r6 fos.tvboxnow.com除加入麥皮，亦可選紅豆、紅腰豆、小米或紅米來替代。4 A6 Y0 K, ^4 [3 r8 D. O
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發表於 2011-11-18 08:00 PM
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