[中式食譜] 滷肉塊

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材料:
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豬後腿肉(瘦)400g,青蔥1支,紅蔥頭2-3顆,
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調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d1 ]# m$ k8 T. {

! C& J3 z( {) F+ m2 d- D  z7 \tvb now,tvbnow,bttvb醬油2大匙,米酒2大匙,冰糖1大匙,鹽1/4茶匙,公仔箱論壇" J& V" k0 k3 Z. y; Q9 O- Z6 j
白胡椒粉1/4茶匙,水200cc,
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步驟:( P! b% Q( y, B7 j
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1.豬後腿肉去除肥肉及筋,切成約3cm的塊狀公仔箱論壇& Y; N: l; ]( `) R& D. R
2.青蔥洗淨切大段,紅蔥頭切末公仔箱論壇; U# P2 b% A( l: U; H  P2 G5 ]
3.炒鍋中倒入1大匙油,油熱將紅蔥頭末放入炒香tvb now,tvbnow,bttvb. x) X, C; S. o& R# _3 m
4.肉塊倒入拌炒至變色公仔箱論壇8 g% f  o% G- t7 b0 V
5.依序將所有調味料,青蔥段及水加入混合均勻煮至沸騰
3 y) l: Q. j* O: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.蓋上鍋蓋小火燉煮25-30分鐘至肉軟爛即可2 u/ c3 O6 M  S  t8 k9 M9 f