材料
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豬腸半斤、紅蔥頭一兩、香菇三朵 os.tvboxnow.com5 W3 R; }/ Y7 k9 _- ]
糯米半斤、蝦米半兩
7 n! p# c. G& i* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 os.tvboxnow.com: W( D# s- _2 V+ L0 ]6 M
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醬油二大匙、胡椒1/2小匙、糖一小匙
3 N" F8 q9 s! f/ z8 m0 }) M4 y公仔箱論壇 味精半小匙、五香粉半小匙、水一杯半
7 y: g! C! V5 A. v* N) N5 i6 ~公仔箱論壇做法 B, v, Z, E& @) F" H4 o
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豬腸用鹽及醋揉洗乾淨、擦乾水份備用。公仔箱論壇1 U) f. I8 [8 Z2 I# j
紅蔥段去皮切片，用油炸黃，蝦米、香菇切碎，放在油鍋中炒 香，再加糯米（先泡五～六小時）、醬酒、味精、胡椒、五香 粉、糖、水翻炒，水乾後即可。
: G4 y- t/ e# s1 \公仔箱論壇豬腸後端用細繩繫緊，前端插入一漏上將糯米灌入，十公分處 再用繩繫緊一段段灌好後，放進鍋中加水（蓋過糯米腸）煮30分鐘（中火）即好，取出稍冷切片，沾蕃茄醬、海山醬、辣椒 醬均可。 |
發表於 2007-10-20 03:14 PM
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