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豬腸半斤、紅蔥頭一兩、香菇三朵
, l- t& \% c" X; b. Btvb now,tvbnow,bttvb 糯米半斤、蝦米半兩
A* b( L2 f$ U$ E% t9 y$ m) j( V/ C調味料
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2 J# `; p# }# r5 dtvb now,tvbnow,bttvb 醬油二大匙、胡椒1/2小匙、糖一小匙 * w( u, }) E* c$ H! v% ?
味精半小匙、五香粉半小匙、水一杯半TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I! C5 ~8 }8 H& ]. o6 G/ r
做法 os.tvboxnow.com" C, r. R. X# q+ S
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豬腸用鹽及醋揉洗乾淨、擦乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L4 E8 O# V Q6 D" ]4 Z! k" r
紅蔥段去皮切片,用油炸黃,蝦米、香菇切碎,放在油鍋中炒 香,再加糯米(先泡五~六小時)、醬酒、味精、胡椒、五香 粉、糖、水翻炒,水乾後即可。
. ^" r: U# ^& w3 ~7 p6 L% zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬腸後端用細繩繫緊,前端插入一漏上將糯米灌入,十公分處 再用繩繫緊一段段灌好後,放進鍋中加水(蓋過糯米腸)煮30分鐘(中火)即好,取出稍冷切片,沾蕃茄醬、海山醬、辣椒 醬均可。 |