材料
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豬腸半斤、紅蔥頭一兩、香菇三朵
* x# F% q8 [2 l2 k" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 糯米半斤、蝦米半兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p, \1 ~9 G# c; X5 K3 D: m
調味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M% C# |: i: R* m. V0 x
- Y4 m1 [! O6 o 醬油二大匙、胡椒1/2小匙、糖一小匙 * g5 z$ I1 M8 M: P3 i
味精半小匙、五香粉半小匙、水一杯半
' \8 P+ a/ \2 ]2 stvb now,tvbnow,bttvb做法
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8 j- W* z2 X, M/ T7 k& |+ G0 z: V豬腸用鹽及醋揉洗乾淨、擦乾水份備用。
7 r6 ~3 Z( T7 {紅蔥段去皮切片，用油炸黃，蝦米、香菇切碎，放在油鍋中炒 香，再加糯米（先泡五～六小時）、醬酒、味精、胡椒、五香 粉、糖、水翻炒，水乾後即可。& c4 z$ i9 E+ X: V; _
豬腸後端用細繩繫緊，前端插入一漏上將糯米灌入，十公分處 再用繩繫緊一段段灌好後，放進鍋中加水（蓋過糯米腸）煮30分鐘（中火）即好，取出稍冷切片，沾蕃茄醬、海山醬、辣椒 醬均可。 |
發表於 2007-10-20 03:14 PM
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