材料
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豬腸半斤、紅蔥頭一兩、香菇三朵
4 \. F1 E* ?2 @7 s B- z 糯米半斤、蝦米半兩
9 p5 t$ u! z8 @" X9 B. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
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) t+ S3 Z1 \2 o# a# Gtvb now,tvbnow,bttvb 醬油二大匙、胡椒1/2小匙、糖一小匙 / U R H; N3 M6 W' t
味精半小匙、五香粉半小匙、水一杯半 F( \6 q8 J/ _
做法
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9 ?3 i" a. u# r公仔箱論壇豬腸用鹽及醋揉洗乾淨、擦乾水份備用。
& O5 }- S4 y/ F' c( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥段去皮切片，用油炸黃，蝦米、香菇切碎，放在油鍋中炒 香，再加糯米（先泡五～六小時）、醬酒、味精、胡椒、五香 粉、糖、水翻炒，水乾後即可。os.tvboxnow.com( U% H# m" z$ n9 U6 E: W( K
豬腸後端用細繩繫緊，前端插入一漏上將糯米灌入，十公分處 再用繩繫緊一段段灌好後，放進鍋中加水（蓋過糯米腸）煮30分鐘（中火）即好，取出稍冷切片，沾蕃茄醬、海山醬、辣椒 醬均可。 |
發表於 2007-10-20 03:14 PM
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