[中式食譜] 糯米腸

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材料
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2 Y- u- v1 `' q1 L' Sos.tvboxnow.com     豬腸半斤、紅蔥頭一兩、香菇三朵
5 Z* |* U4 U4 `5 b          糯米半斤、蝦米半兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x" s5 {  G2 `0 p6 Z0 H6 Z
調味料
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9 d+ h5 ]  N6 s0 stvb now,tvbnow,bttvb     醬油二大匙、胡椒1/2小匙、糖一小匙 tvb now,tvbnow,bttvb. `/ A) R! p( X$ f1 m8 W% a
          味精半小匙、五香粉半小匙、水一杯半- Z: F, l1 \! h5 ]
做法
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豬腸用鹽及醋揉洗乾淨、擦乾水份備用。
& R8 n0 b  \2 Z# F3 }公仔箱論壇紅蔥段去皮切片，用油炸黃，蝦米、香菇切碎，放在油鍋中炒 香，再加糯米（先泡五～六小時）、醬酒、味精、胡椒、五香 粉、糖、水翻炒，水乾後即可。公仔箱論壇, p7 M% q" @0 i- q$ L$ Z
豬腸後端用細繩繫緊，前端插入一漏上將糯米灌入，十公分處 再用繩繫緊一段段灌好後，放進鍋中加水（蓋過糯米腸）煮30分鐘（中火）即好，取出稍冷切片，沾蕃茄醬、海山醬、辣椒 醬均可。

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