正是核桃上市的好時候，此時不吃待何時。
2 s" b% z/ P6 @; `4 A- j公仔箱論壇 據說多吃核桃可以補腦，我打算多吃一些，看能不能變聰明一點：）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w; z3 @' {8 y" x# [- ]
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1、幹核桃半斤（淨）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q9 Q! {0 f# ]% S/ x4 S4 m
2、白糖一兩半。
3 n) ?! Z8 J5 C' \$ J" stvb now,tvbnow,bttvb 3、辣椒粉兩大匙。os.tvboxnow.com# x2 P M8 r$ S: S6 |
4、花椒粉一咖啡匙。
8 D& m4 r7 b7 w1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5、甜面醬一匙。
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做法：
- s: ~7 N$ k8 U+ G8 p# l2 _tvb now,tvbnow,bttvb 1、將核桃仁夾破，完整剝出桃仁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q+ K- J! @, I+ ?9 Q5 b( K
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2、掰成兩瓣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P* \9 R& E: l8 w3 Y; ~# X
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9 V" O8 U/ F' U, p. ]os.tvboxnow.com 3、鍋中放油燒至溫熱，下桃仁用微火炸約兩分鍾至酥。
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4、撈出瀝油。
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# K1 [7 p+ U6 g; b/ E7 H 5、將鍋中的油盛出後加半杯水，燒沸後改微火下白糖，不斷翻炒至起大泡（圖片裏的泡泡還不算大泡泡，因爲要拍照片，所以不敢等到起大泡泡時才拍，會焦掉）。
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5 E' [: q, L: x$ W 6、放入鹽、甜面醬炒香，炒至再次起大泡泡。os.tvboxnow.com5 ~& G4 t7 A1 ~; x+ h; k
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7、下辣椒粉、花椒粉稍炒。
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8、下核桃仁，不斷翻炒，使桃仁上果滿糖汁，關火，翻散。
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9、裝盤，晾涼後即可食用（冷卻後才會酥酥的）。
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發表於 2007-10-20 02:57 PM
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發表於 2007-10-20 03:10 PM
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