正是核桃上市的好時候,此時不吃待何時。
9 {7 I% @- t% B$ I( M5 Q+ e 據說多吃核桃可以補腦,我打算多吃一些,看能不能變聰明一點:)
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用料:, n7 M: r' r6 G! S
1、幹核桃半斤(淨)。os.tvboxnow.com5 D7 p: t: [) f$ ~
2、白糖一兩半。% n/ {% |( a' v
3、辣椒粉兩大匙。tvb now,tvbnow,bttvb+ G2 j% K8 o6 A8 X! }
4、花椒粉一咖啡匙。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?7 z; u$ a) F7 D1 F5 a( I
5、甜面醬一匙。
& e) m" ^: P; z! L7 U( z: s! f* D& C 6、鹽一匙。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }1 k7 C9 e& x. U ~& o% I
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+ M5 a6 _) u$ x+ [ 做法:
. U8 Q9 I3 T# ttvb now,tvbnow,bttvb 1、將核桃仁夾破,完整剝出桃仁。
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; N4 N+ R6 v& b- v& Q公仔箱論壇 2、掰成兩瓣。- w1 M# r- ?% l. \! {$ E3 R
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3、鍋中放油燒至溫熱,下桃仁用微火炸約兩分鍾至酥。公仔箱論壇0 c u! C; g7 Y3 {# Z8 C! m
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4、撈出瀝油。7 v1 I! b0 [2 {* S
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5、將鍋中的油盛出後加半杯水,燒沸後改微火下白糖,不斷翻炒至起大泡(圖片裏的泡泡還不算大泡泡,因爲要拍照片,所以不敢等到起大泡泡時才拍,會焦掉)。
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; P' R! {1 m9 L8 v0 O公仔箱論壇 公仔箱論壇4 F* m8 ? q* A6 Z( y
9 c! [" }; o0 T% T- \+ P( |8 z 6、放入鹽、甜面醬炒香,炒至再次起大泡泡。
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# y/ ?1 l4 F& r$ Y+ J! ^0 Y+ @9 h 7、下辣椒粉、花椒粉稍炒。tvb now,tvbnow,bttvb: N% L, n( l9 e, k8 Y6 |( b
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8、下核桃仁,不斷翻炒,使桃仁上果滿糖汁,關火,翻散。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `& `: `% [! M
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9、裝盤,晾涼後即可食用(冷卻後才會酥酥的)。2 J, O* @9 z- ]& r
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