材料 * v2 N3 D/ u: n
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大豬排半斤（分切三片）、油一碗、洋蔥一個
5 x* r! ^* |# A- L: o) }9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃豬排用料
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醬油二大匙、胡椒粉1/4小匙、糖一小匙
# X* S1 W2 @3 `2 f6 V調味料
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3 U8 Y1 t, O8 |) Z 酒一大匙、糖一小匙、清水一杯、辣醬油一大匙 os.tvboxnow.com9 o. }# G& ]# ? f! q
醬油一大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q8 k8 M2 I [/ g. x2 h
做法
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- C* X: Y- {/ k" B( o& Q5 b將豬排拍打鬆軟（加醃料醃漬廿分鐘）洋蔥橫切0.5公分備用。1 H% h3 y1 z+ a6 t! A* g/ I& c
起油鍋，先將豬排兩面稍煎黃即起鍋，隨即將洋蔥入鍋炒香，再將 豬排倒下加酒、醬油、糖、清水、辣醬油一同燜煮十分鐘即可（燜 煮時須經常翻動）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y: _+ w; c Y$ Y8 Z
飯裝在盤中上面放豬排一塊，澆些湯汁及一些青菜即成一道有葷、 有素的豐富快餐。（可供三人份） |
發表於 2007-10-20 02:23 PM
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