材料
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大豬排半斤（分切三片）、油一碗、洋蔥一個 公仔箱論壇& I0 T/ U- g9 n: ^( C/ S
醃豬排用料
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醬油二大匙、胡椒粉1/4小匙、糖一小匙
0 ^ f b8 @0 ~4 I調味料 os.tvboxnow.com' n, E) w7 \6 p3 b+ j* Q* k- G
' d7 k0 K3 d0 m7 _ 酒一大匙、糖一小匙、清水一杯、辣醬油一大匙
! _6 T* o5 }; A1 x5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 醬油一大匙
5 Z: x0 z$ h# q: d2 Z0 V6 g% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 tvb now,tvbnow,bttvb7 y$ g& [: n/ p4 e
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將豬排拍打鬆軟（加醃料醃漬廿分鐘）洋蔥橫切0.5公分備用。
5 `& l) C' L" {9 Gtvb now,tvbnow,bttvb起油鍋，先將豬排兩面稍煎黃即起鍋，隨即將洋蔥入鍋炒香，再將 豬排倒下加酒、醬油、糖、清水、辣醬油一同燜煮十分鐘即可（燜 煮時須經常翻動）。
2 h& X2 ^8 z; B1 [4 y1 i飯裝在盤中上面放豬排一塊，澆些湯汁及一些青菜即成一道有葷、 有素的豐富快餐。（可供三人份） |
發表於 2007-10-20 02:23 PM
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