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大豬排半斤（分切三片）、油一碗、洋蔥一個 ; q6 \7 [( _0 Z) p4 t: O# z
醃豬排用料
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! [2 L8 M- C# f B5 | B7 b" vos.tvboxnow.com 醬油二大匙、胡椒粉1/4小匙、糖一小匙 6 X# d5 w- d; L2 r. x
調味料
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酒一大匙、糖一小匙、清水一杯、辣醬油一大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e* C6 L( F7 S; t# K4 q9 S, E5 V# S5 v
醬油一大匙
) \% m0 M. b( O7 n- ~做法
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" x3 \6 {9 \: `tvb now,tvbnow,bttvb將豬排拍打鬆軟（加醃料醃漬廿分鐘）洋蔥橫切0.5公分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g9 ]9 C8 \4 L$ A9 w
起油鍋，先將豬排兩面稍煎黃即起鍋，隨即將洋蔥入鍋炒香，再將 豬排倒下加酒、醬油、糖、清水、辣醬油一同燜煮十分鐘即可（燜 煮時須經常翻動）。
. J; x, t- w4 Z- C+ u! E公仔箱論壇飯裝在盤中上面放豬排一塊，澆些湯汁及一些青菜即成一道有葷、 有素的豐富快餐。（可供三人份） |
發表於 2007-10-20 02:23 PM
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