材料 $ M. x. I. `* F% O$ T) O
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大豬排半斤（分切三片）、油一碗、洋蔥一個
! a- q3 f! I0 [# B4 U% `+ i醃豬排用料 3 N; [# T$ o5 a, c
+ u* t% \( z9 d1 w" h% c& @6 l 醬油二大匙、胡椒粉1/4小匙、糖一小匙 os.tvboxnow.com9 r" G3 l0 ^* s7 p$ s
調味料 tvb now,tvbnow,bttvb: ^" c( S+ ?/ t: V; A- s( {
c' g9 ^& p1 L+ A# B. ttvb now,tvbnow,bttvb 酒一大匙、糖一小匙、清水一杯、辣醬油一大匙 os.tvboxnow.com; j0 ?: V6 v( N. s3 [3 T
醬油一大匙
( z9 `1 y4 w0 x3 `tvb now,tvbnow,bttvb做法
% O, D0 b5 r2 A. y" h DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V* T3 K6 j9 g) t9 Z2 m* P
將豬排拍打鬆軟（加醃料醃漬廿分鐘）洋蔥橫切0.5公分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B C* H5 Q0 D) B% v8 W
起油鍋，先將豬排兩面稍煎黃即起鍋，隨即將洋蔥入鍋炒香，再將 豬排倒下加酒、醬油、糖、清水、辣醬油一同燜煮十分鐘即可（燜 煮時須經常翻動）。
! N, s( O8 E1 [4 h4 Wtvb now,tvbnow,bttvb飯裝在盤中上面放豬排一塊，澆些湯汁及一些青菜即成一道有葷、 有素的豐富快餐。（可供三人份） |
發表於 2007-10-20 02:23 PM
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