材料
# f/ I" W. o& f$ s( n* l# ?- T& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2粒瑤柱 10隻蝦米
) K- x# o2 [4 S V# p( F1隻吊片 4隻冬菇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d* ?8 F+ L& v" Q6 \& C
2杯米 2杯清水
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調味料
8 D- L" b3 z: Y0 ~& o 少許鹽 少許胡椒粉 公仔箱論壇3 ]+ s1 h9 M8 P2 Q6 `
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# L$ B. v6 W6 X2 h' }做法 os.tvboxnow.com8 p/ {' j9 n+ H: R' I
1. 將瑤柱, 蝦米及吊片用1杯水浸1小時至軟身, 撈起, 浸水留用. 把瑤柱撕幼, 吊片切成小件. # ~; |! X6 |) ^; L( n3 f
2. 用1杯清水浸軟冬菇約30分鐘, 撈起, 浸水留用. 冬菇切絲 公仔箱論壇7 y- v5 X; ^* n; E8 T+ m
3. 將米洗凈, 浸約30分鐘, 瀝乾, 待用 tvb now,tvbnow,bttvb, j4 t. |6 b) ]1 X
4. 將留用2杯浸水及調味料放入砂窩內以高溫煮滾. 加入白米轉中火煮至水份略收乾, 飯面出小孔時, 加入海味在面 . 加蓋以低溫焗8分鐘. 即成. |
發表於 2007-10-20 02:16 PM
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