材料 os.tvboxnow.com' l7 N8 }6 r( {. `
2粒瑤柱 10隻蝦米
- N" M" ^/ Z3 D3 E9 P- M8 }1隻吊片 4隻冬菇
8 @5 J3 y& N; g+ s* E- \ `9 Z2杯米 2杯清水
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調味料
# M6 d" p7 X, K @公仔箱論壇 少許鹽 少許胡椒粉
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3 j- [! Q# V! M8 ]9 _公仔箱論壇做法
( d- d; K6 u8 Y5 ]( T) ttvb now,tvbnow,bttvb 1. 將瑤柱, 蝦米及吊片用1杯水浸1小時至軟身, 撈起, 浸水留用. 把瑤柱撕幼, 吊片切成小件.
' U$ {2 A9 l. }3 \6 J公仔箱論壇2. 用1杯清水浸軟冬菇約30分鐘, 撈起, 浸水留用. 冬菇切絲 公仔箱論壇# t: t( ]+ V. U2 e
3. 將米洗凈, 浸約30分鐘, 瀝乾, 待用
3 g& u# G' \8 k/ L# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將留用2杯浸水及調味料放入砂窩內以高溫煮滾. 加入白米轉中火煮至水份略收乾, 飯面出小孔時, 加入海味在面 . 加蓋以低溫焗8分鐘. 即成. |
發表於 2007-10-20 02:16 PM
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