材料 tvb now,tvbnow,bttvb6 Q- q! @9 O3 k S& c% B# _
2粒瑤柱 10隻蝦米
6 z' Q' t$ {5 F" X6 D' C* F8 Qos.tvboxnow.com1隻吊片 4隻冬菇 tvb now,tvbnow,bttvb/ ^) B6 g8 [2 d# Q. y8 ~/ c
2杯米 2杯清水 1 G7 Q% ?& j$ T4 x
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少許鹽 少許胡椒粉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A4 u W+ I2 N S' r6 a4 _& j
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做法 / J" \7 a+ q+ C# ^
1. 將瑤柱, 蝦米及吊片用1杯水浸1小時至軟身, 撈起, 浸水留用. 把瑤柱撕幼, 吊片切成小件.
! g! M6 Q) t; r8 _" d& f7 R1 N; dtvb now,tvbnow,bttvb2. 用1杯清水浸軟冬菇約30分鐘, 撈起, 浸水留用. 冬菇切絲 , a- F }: Z5 v7 [- t5 h
3. 將米洗凈, 浸約30分鐘, 瀝乾, 待用 tvb now,tvbnow,bttvb( L4 q, g# W8 \
4. 將留用2杯浸水及調味料放入砂窩內以高溫煮滾. 加入白米轉中火煮至水份略收乾, 飯面出小孔時, 加入海味在面 . 加蓋以低溫焗8分鐘. 即成. |
發表於 2007-10-20 02:16 PM
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