【材 料】
1 z) E0 a! ~+ O1 L" `tvb now,tvbnow,bttvb牛腱 400公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a$ }. g$ |" w$ j
洋蔥 1/2個
4 U8 x0 z- K, D5 h馬鈴薯 150公克
* h6 W8 j# T* F9 v* m% bos.tvboxnow.com去皮蕃茄 100公克 os.tvboxnow.com/ k# y/ g/ f+ f/ m
奶油 60公克
# N4 x+ A. a. `, S3 J$ N! Q0 P公仔箱論壇蒜末 10公克
. }: Z, B2 _3 J* y3 b9 ztvb now,tvbnow,bttvb牛骨湯 1000㏄
! e" a0 o( |" `/ M6 L" o. H【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 y5 W4 G( t7 ?. c6 H0 k
月桂葉 1片
& U1 d1 @) N* a0 H9 r/ B# o+ C匈牙利紅椒粉 3茶匙
# c* X2 D! e" ^ [ ?' itvb now,tvbnow,bttvb鹽 1茶匙
% A" I# @9 i f4 S( o' o8 ~+ `tvb now,tvbnow,bttvb麵糊 2茶匙
/ J2 ~2 X/ k- ?( M【做 法】
7 Y" q0 @( O* x( Ios.tvboxnow.com1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。 tvb now,tvbnow,bttvb2 G) v J F- x' o$ h5 q
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb/ ?- v' u6 u, @( H7 u
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可 |
發表於 2007-10-20 01:58 PM
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