【材 料】
6 k l3 v+ G1 x* _: A( }! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腱 400公克 8 F- X8 P1 i7 ^
洋蔥 1/2個 公仔箱論壇4 ^0 N: Z, t' y
馬鈴薯 150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G( |1 }8 t* C2 Z7 T! {7 j4 V }5 K
去皮蕃茄 100公克
* f/ K) X2 f( e! n& vos.tvboxnow.com奶油 60公克 / c) {1 @# t! \6 H4 N7 B! R/ @
蒜末 10公克
; f8 ?4 J: F! u) I公仔箱論壇牛骨湯 1000㏄
( Q5 ^; d# A* S2 ?; \9 z9 l3 L4 t公仔箱論壇【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N1 U6 I& q3 E4 h
月桂葉 1片
. r! G, Z' m6 t; J* a' N1 {" v公仔箱論壇匈牙利紅椒粉 3茶匙 + G, X+ t, o- e+ P6 M8 l
鹽 1茶匙 j1 V: H( c8 s$ {( z2 F5 ]4 s
麵糊 2茶匙
5 ~2 w) l5 @- d+ h2 a( U5 p6 u6 N【做 法】
% a* E; `+ D$ M- e3 c/ M ~! j& y' P1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。 * ~% l% ^ I( D5 c) E$ A& q
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
# D+ ?' P+ a# \& j* S% ?' e- v' C公仔箱論壇3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可 |
發表於 2007-10-20 01:58 PM
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