[西式食譜] 匈牙利牛肉湯

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【材　料】
* T8 ?, ?6 }6 k8 H. Y公仔箱論壇牛腱  400公克
3 S  p. L( }3 \* v- [/ T8 R洋蔥  1/2個
; F+ w" @3 ^, l7 b: x& N8 w  g7 Pos.tvboxnow.com馬鈴薯  150公克 os.tvboxnow.com! Q: J+ N( F" A4 g
去皮蕃茄  100公克
8 e1 f: E! ~  qtvb now,tvbnow,bttvb奶油  60公克
1 A; s! \2 g  H3 }' R, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末  10公克 1 ^  K2 h2 t4 [& c# j% w) q8 d
牛骨湯  1000㏄ os.tvboxnow.com9 z5 l3 s7 @! ]3 O5 D+ p5 J) n
【調味料】
: L1 c% D" j3 A: j# Eos.tvboxnow.com月桂葉  1片 tvb now,tvbnow,bttvb0 w7 Z- L6 E. }; J
匈牙利紅椒粉  3茶匙
8 F* A+ P$ X9 i3 |6 p6 G4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1茶匙
) i; o+ |5 n8 @5 A/ {, Z) x麵糊  2茶匙
; H  N% E( o" D8 |4 h【做　法】 ' U: ^& m+ W) T$ ]$ H
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。 os.tvboxnow.com9 }/ _- l7 l. a; g" `* r3 y
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。 os.tvboxnow.com0 K  M/ ~- K/ B( \+ Z
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可