【材 料】
4 v8 ?, |# u/ F9 s4 G4 W6 r7 x/ _+ v牛腱 400公克
. j: Q1 d. F9 W9 v" s, N! Ztvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 1/2個
7 ~( Q2 T% w0 n ^/ W D% ?os.tvboxnow.com馬鈴薯 150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u* m, I& y; L/ f
去皮蕃茄 100公克 公仔箱論壇) h& i# P5 w" y f' b
奶油 60公克
% v* [# h; M3 n0 S( N$ C! [# X蒜末 10公克 9 y1 Q5 p3 |5 X5 _
牛骨湯 1000㏄ os.tvboxnow.com: N" s) G% q- P8 r; \
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J; P: `9 F; O" ^! e) U$ a+ g: U' _
月桂葉 1片 os.tvboxnow.com! b& j, S5 z* v$ h$ P* o/ \5 L
匈牙利紅椒粉 3茶匙
2 O: g8 O) z# U: l鹽 1茶匙 os.tvboxnow.com# L& v! u8 m, l2 F+ s) h( U/ v
麵糊 2茶匙 6 O# r. b0 p6 F |: y, [" [
【做 法】 os.tvboxnow.com) A/ [( F# T9 x% a5 s9 A8 H
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
! d9 P# i& t" N* n w0 I7 S2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
: S9 Q- |) [& gos.tvboxnow.com3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可 |
發表於 2007-10-20 01:58 PM
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