【材 料】 os.tvboxnow.com- G* `, N2 y0 n# z% j+ S |
牛腱 400公克
; K" u: k4 n$ x& V F4 B洋蔥 1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb8 k' r" }/ T4 \" A' B
馬鈴薯 150公克
& V# d* g& |. j% O/ Otvb now,tvbnow,bttvb去皮蕃茄 100公克 公仔箱論壇 y2 x# s' V3 c% G V) D7 d
奶油 60公克
9 P4 k- p: c: W$ ]. `蒜末 10公克
- V$ @0 Z' f! V) _tvb now,tvbnow,bttvb牛骨湯 1000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb$ V- d( S: d. W1 O- m0 h
【調味料】
% w2 j/ m( u2 T6 s2 _月桂葉 1片 tvb now,tvbnow,bttvb8 _! u4 M; `6 A4 F* L( ?9 ]
匈牙利紅椒粉 3茶匙
8 f% h! o6 o8 f$ `鹽 1茶匙
) N2 E" G; @ {( {( {麵糊 2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb! d- }8 a; ~/ p/ S, ]6 ^ ^8 a3 Q; K
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Q" L6 a; b/ I# T& E$ Z. k
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。 ) F# d- e) Y) C" [
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。 8 x _( q: T4 `- ~; O* {
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可 |
發表於 2007-10-20 01:58 PM
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