【材 料】 * o+ d% }: u# J# g! a
牛腱 400公克
* W* ^) {" B( J! t. }8 l/ Y k洋蔥 1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x" M% g% k7 ~
馬鈴薯 150公克 3 M" [7 V: H$ K: @! d' S4 C2 j
去皮蕃茄 100公克 tvb now,tvbnow,bttvb: m# H' }8 z: Y2 V1 x- W0 t
奶油 60公克
) [$ G0 [' u+ w" l4 S: V蒜末 10公克 & ^1 o6 e/ z- Y
牛骨湯 1000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb7 U1 P# j1 @" P) m# N' }: e
【調味料】
% @: v1 x1 k3 V+ n" I月桂葉 1片
+ X0 u; O/ o* `8 Z8 x' w! v2 F匈牙利紅椒粉 3茶匙
8 ~5 `" x Z! E( p* s9 v# J鹽 1茶匙 公仔箱論壇3 w7 U0 T5 b3 u5 M
麵糊 2茶匙
6 E) I0 ?: B1 [% e! X! P, W& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb- x8 h& B4 E' D$ p8 |& _5 G- c
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a7 G+ @" P& i
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
/ `- v# x. {* c7 d0 Jos.tvboxnow.com3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可 |
發表於 2007-10-20 01:58 PM
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