[中式食譜] 芋葉烤牛肉

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所需材料： : z( F  E+ B) {, z

0 ?  u  J6 M" F3 Ltvb now,tvbnow,bttvb檸檬 ... 1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G- B: W( K: d' }
蒜辣魚露 ... 3大匙 & l5 K7 n- U+ x: w# ?) w
椰漿 ... 1大匙
- \- b$ W) z& @/ |8 o# U公仔箱論壇芋葉 ... 2片9 |; [1 @9 y! c0 |5 ]

1 @! g1 A) ~! p( h, p( i) Y: UＡ料
( {9 I( p$ t8 \  n. a$ h' x0 m: e絞牛肉 ... 400公克5 y! R0 _( B- T  [& `  o1 |; i
碎花生米 ... 2大匙os.tvboxnow.com* ~2 G5 h  W7 @6 E- O. N
鹽 ... 1/2茶匙
+ j; k6 |3 U* ^$ `' }糖 ... 1茶匙公仔箱論壇& [% @' M+ `/ B: F  t* D8 n" z
紅蔥頭 ... 2大匙(切碎)2 h& B7 N9 v* }2 d& D* q6 I) |
油 ... 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ P/ G! Z( c3 e" u  ?
蒜頭 ... 1大匙(切碎)公仔箱論壇4 ^7 k  C7 n+ h  x, ?# d/ t
辣椒 ... 1茶匙(切碎)
  `8 F" U, E3 Y& Qos.tvboxnow.com香茅 ... 1大匙(切碎) & Q, F( u0 g2 p

5 v9 ~  S8 q( \1 s公仔箱論壇作法步驟：
' E+ G" q0 @2 {( n6 Z% Mtvb now,tvbnow,bttvb1.把材料 A 拌勻，分成二半壓扁，以芋葉包起，外面再包一層鋁鉑紙，放入已加溫到 250℃的烤箱烤約 10 分鐘。os.tvboxnow.com% p! E2 E  s, @' i: c9 j0 \: @7 r
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2.取出牛肉淋上檸檬汁，再沾上蒜辣魚露和椰漿一起就食。
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備註：
1 v# b% Q3 b4 a$ l公仔箱論壇若無芋葉，亦可以荷葉、芭蕉葉、油紙代替。