所需材料：
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% l* J: a, X% O+ B2 r3 ^: Jtvb now,tvbnow,bttvb檸檬 ... 1個
* E! }7 z' } \; k1 M. g _os.tvboxnow.com蒜辣魚露 ... 3大匙
' {) J& v8 _' j" m0 H6 ?) w8 ?公仔箱論壇椰漿 ... 1大匙 公仔箱論壇. H: L( t, L. W
芋葉 ... 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v, r5 q) C j% o$ a, H
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Ａ料! k) J0 I$ s! c* G' Q' T4 o4 E
絞牛肉 ... 400公克
8 X- `4 Y7 u, L cos.tvboxnow.com碎花生米 ... 2大匙
Z; h4 I* k4 t/ M: J公仔箱論壇鹽 ... 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% M5 S1 d! i) i# Q5 R7 a
糖 ... 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; p8 d6 S' f$ F
紅蔥頭 ... 2大匙(切碎)
/ w; ]2 s. c7 m; J! n公仔箱論壇油 ... 2大匙
: J% |8 c# B+ t3 u+ N6 x蒜頭 ... 1大匙(切碎)tvb now,tvbnow,bttvb! @: ?, G* V% W/ M( |
辣椒 ... 1茶匙(切碎)
( y/ g- ^7 Z# X+ k8 ]+ Los.tvboxnow.com香茅 ... 1大匙(切碎) 公仔箱論壇: g8 K; q# k7 H7 q- s) @
" o' @8 q# k1 t5 P: L* gos.tvboxnow.com作法步驟：
" H* k& N, M3 I; Cos.tvboxnow.com1.把材料 A 拌勻，分成二半壓扁，以芋葉包起，外面再包一層鋁鉑紙，放入已加溫到 250℃的烤箱烤約 10 分鐘。8 t L: t# |* x
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2.取出牛肉淋上檸檬汁，再沾上蒜辣魚露和椰漿一起就食。
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備註：tvb now,tvbnow,bttvb8 W) A7 N x* `# q
若無芋葉，亦可以荷葉、芭蕉葉、油紙代替。 |
發表於 2007-10-20 01:56 PM
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