所需材料：
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% d% e) k0 C) E+ I$ \, I% @tvb now,tvbnow,bttvb檸檬 ... 1個 os.tvboxnow.com7 o! a: a' f! u- e% V M) b& q5 W* i5 x: g' m
蒜辣魚露 ... 3大匙
; K! C4 w3 Q. Q" d+ w8 Ktvb now,tvbnow,bttvb椰漿 ... 1大匙 g, h% _ T! O9 G7 W+ ^( |) G
芋葉 ... 2片
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Ａ料
( u4 k2 N& a( L( ~$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絞牛肉 ... 400公克
6 e; `1 M7 }7 @: S8 ?3 xos.tvboxnow.com碎花生米 ... 2大匙
$ G; _& O: ?- ^8 S/ Y3 k" G# V. C5 n鹽 ... 1/2茶匙公仔箱論壇" b9 E/ x; z; l' j7 Y/ d* N, |
糖 ... 1茶匙
, E/ f, K6 g; y* c. s4 {tvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭 ... 2大匙(切碎)os.tvboxnow.com7 `; u( Q1 D! O6 x) f% P+ h
油 ... 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb- n# s- m2 H; I5 V$ e% c2 d( K
蒜頭 ... 1大匙(切碎)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X3 @- [: p/ R$ I& a; R
辣椒 ... 1茶匙(切碎)tvb now,tvbnow,bttvb, y2 o" S0 J1 B4 h5 p; V% s
香茅 ... 1大匙(切碎)
1 ?/ B. g' u+ o. g. m2 V0 ]; @os.tvboxnow.com5 Q' a) l1 e! c& H2 L
作法步驟：
" D6 O6 ^1 F8 O6 t9 E2 ]$ mtvb now,tvbnow,bttvb1.把材料 A 拌勻，分成二半壓扁，以芋葉包起，外面再包一層鋁鉑紙，放入已加溫到 250℃的烤箱烤約 10 分鐘。
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2.取出牛肉淋上檸檬汁，再沾上蒜辣魚露和椰漿一起就食。4 {% G% t; |4 y8 {/ b. w/ P; \
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備註：
- X7 X5 ^6 B" ~若無芋葉，亦可以荷葉、芭蕉葉、油紙代替。 |
發表於 2007-10-20 01:56 PM
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