所需材料：
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) g) C* J7 s3 M0 ^2 e檸檬 ... 1個 8 e) {/ F3 V6 H* L3 n
蒜辣魚露 ... 3大匙
& k, L% P$ V* t8 T公仔箱論壇椰漿 ... 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B% O, J- W- q% c
芋葉 ... 2片
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Ａ料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J1 T+ n/ ~: `: u0 v
絞牛肉 ... 400公克
: G1 l7 Y( F6 r6 l1 b$ z& |2 Y) @) p8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎花生米 ... 2大匙% y9 G. x0 l3 `
鹽 ... 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D% K0 N: K% }
糖 ... 1茶匙
- }0 H1 ]5 t: s3 Z- g紅蔥頭 ... 2大匙(切碎)
: A+ H/ R s' @/ X; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 ... 2大匙
w/ V% G( i4 }; ^' z公仔箱論壇蒜頭 ... 1大匙(切碎)
& a5 Q3 i9 K* {' P公仔箱論壇辣椒 ... 1茶匙(切碎)
2 J" Y; q; I [/ U, |/ X4 E香茅 ... 1大匙(切碎)
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* X- T6 P2 h# ^3 X; o4 b3 f* Los.tvboxnow.com作法步驟：
0 B% P9 c4 h5 p- o1.把材料 A 拌勻，分成二半壓扁，以芋葉包起，外面再包一層鋁鉑紙，放入已加溫到 250℃的烤箱烤約 10 分鐘。
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/ I. t; }4 z5 Z6 M9 [# f5 s2.取出牛肉淋上檸檬汁，再沾上蒜辣魚露和椰漿一起就食。
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9 _0 o0 @0 B/ d) ^: |" Nos.tvboxnow.com備註：公仔箱論壇, l2 i% u6 n6 e+ G7 H9 [
若無芋葉，亦可以荷葉、芭蕉葉、油紙代替。 |
發表於 2007-10-20 01:56 PM
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