[中式食譜] 薑  奄 仔 蟹

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奄 仔 蟹 1 隻 、 牛 油 1 茶 匙 、  / 薑 / 蒜 各 適 量 、 鹽 / 雞 粉 各 1/3 茶 匙 、 糖 1/4 茶 匙0 w) v9 ?6 }. N6 A

) o3 L) p. q* W& [7 z5 V公仔箱論壇做 法
7 @3 O- ?9 o' @! L' s0 u公仔箱論壇1. 先 將 奄 仔 蟹 斬 件 ， 以 牛 油 煎 大 約 7 分 鐘 。
4 {# D0 C+ S6 sos.tvboxnow.com2. 爆 香  、 薑 及 蒜 ， 蟹 件 回 鑊 ， 下 鹽 、 雞 粉 及 糖 ， 調 中 火 快 兜 即 可 。