[中式食譜] 薑  奄仔蟹

材料0 y; V/ y% z7 O$ D& k, S
奄仔蟹 1 隻、牛油 1 茶匙、  / 薑 / 蒜各適量、鹽 / 雞粉各 1/3 茶匙、糖 1/4 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 n. q3 K. x" m) J
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做法os.tvboxnow.com3 J7 j- o+ d$ e+ f; s; c
1. 先將奄仔蟹斬件，以牛油煎大約 7 分鐘。 os.tvboxnow.com$ b5 S5 A7 J, i
2. 爆香  、薑及蒜，蟹件回鑊，下鹽、雞粉及糖，調中火快兜即可。