【材 料】 os.tvboxnow.com. }! Q9 D2 I# K9 d0 m/ A5 J
熟雞肉 50公克 1 @& p% a# I* b- z! d ~5 N
紅蘿蔔 150公克
8 E! l1 n. z1 _6 V+ ?6 }- W! R& L0 ^西芹 1根
9 S4 N+ P4 y% m; ^( l+ L% L公仔箱論壇磨菇 4粒
$ i; M# O7 X0 ]( d$ s公仔箱論壇鮮奶 150㏄
) M( H$ n0 G$ ~/ u* X4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油 60公克
+ I0 m7 F8 X' ^os.tvboxnow.com酥皮 1張
4 f$ B6 S' n% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白湯 1000㏄ ) S$ k- J/ B' s$ _2 }* L
蛋黃液 少許 os.tvboxnow.com! E& Y3 E& a8 x1 @/ m0 D
【調味料】
$ D+ M# i3 ?% k3 |7 k: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 1茶匙 公仔箱論壇3 T- z, I6 @ A: n+ N
鹽 1/2茶匙 3 a# e$ R) Q4 M
【做 法】 os.tvboxnow.com& a; T$ `: n, t1 U) e
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。 公仔箱論壇* O; e3 M2 \3 b/ Y
2.蘑菇洗淨後切片備用。 tvb now,tvbnow,bttvb/ C, _; s' i& y- ]1 d4 s; f
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。 " n( q8 K: c+ f9 T
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w2 }% X; s( g0 x( W
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。 |
發表於 2007-10-20 01:48 PM
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