【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 W( F! Y, Q, j3 ?, B
熟雞肉 50公克
; O- @( A- M! J, [紅蘿蔔 150公克 公仔箱論壇3 w8 g; v) J, h, N$ k1 j6 l
西芹 1根
) A. C- h5 D/ F7 l; p4 y* u& M) U# Z公仔箱論壇磨菇 4粒
0 P% F" a5 E8 {8 |鮮奶 150㏄
4 N; i1 q4 J5 E0 r8 S奶油 60公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N' M. d. Q/ ^2 P J& o! ]7 A. K
酥皮 1張
/ Z1 n6 j; I' D6 Q! W& R公仔箱論壇白湯 1000㏄
0 B3 ~. C) f* }7 s/ H- }4 j: H8 J2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃液 少許 os.tvboxnow.com! Y, c# E( ~& y+ Q8 Z
【調味料】
7 O% A& n2 L5 ]" ]' U公仔箱論壇麵粉 1茶匙
2 y, o6 A" A9 `: ]1 @0 W6 i$ |3 ~os.tvboxnow.com鹽 1/2茶匙
& o. U$ ], g# N+ O- q【做 法】
0 E/ ^& R P2 ]1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。 tvb now,tvbnow,bttvb- M: q3 Q) x. _% d+ l2 I8 w5 a
2.蘑菇洗淨後切片備用。
7 ~: @# x5 i/ o- s8 ~( |公仔箱論壇3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
6 L0 f# _- o" _7 t6 X) l! j4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
' h8 t% i2 p2 Z8 j4 z2 U/ L. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。 |
發表於 2007-10-20 01:48 PM
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