[西式食譜] 無花果鬆酥

nt1972

材料
; I/ ?8 W4 a+ N, O5 K$ Jos.tvboxnow.com牛油 180克、糖 20克、蛋 1隻、低筋麪粉 300克、新鮮無花果 1 1/2個、肉桂糖粉（肉桂粉/砂糖各半）/雪糕各適量
6 W9 m: ~% U* `6 Z% _" Y' v# q5 Fos.tvboxnow.com
( y' z7 V- N+ d. C/ v/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O; r6 c% U7 ~9 \( G
做法
, B/ N8 d$ Q8 B5 x" stvb now,tvbnow,bttvb1.牛油、糖用電動打蛋器由慢速至快速打至鬆發，分兩次加入蛋，打至呈乳白色，再分數次篩入低筋麪粉，每次用膠刮拌勻，置雪櫃冷藏 6-7小時。os.tvboxnow.com/ H" }2 g: e; v$ Y# y; z% n+ d. R+ a

7 g* V0 S' G8 h# @% Q2 j公仔箱論壇2.將（ 1）放在牛油紙上，用酥棍碾成薄片，用 7厘米直徑圓模切出圓形薄鬆酥，撒上肉桂糖粉，放入預熱 160℃焗爐，焗 3-4分鐘。
4 W) r* p. [$ m/ z
; B; i3 I  ]/ Tos.tvboxnow.com3.將 1個無花果切半，再斜切成薄片，鋪在（ 2）上，將餘下無花果切粒，放在中央。
+ V3 S: Q- `! w3 U/ h( {# Z6 ~( ~3 q公仔箱論壇os.tvboxnow.com$ T9 [! z8 a; K; U4 m5 d
4.將整個鬆酥放入預熱至 180℃焗爐，焗 7-8分鐘，取出上碟，伴以雪糕同吃即可。
. g( j' e9 q9 J/ s" y* {8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。