材料
# d& V# M+ i; j0 e0 D公仔箱論壇牛油 180克、糖 20克、蛋 1隻、低筋麪粉 300克、新鮮無花果 1 1/2個、肉桂糖粉（肉桂粉/砂糖各半）/雪糕各適量
. {4 h: i/ F2 j4 R! q1 r+ t) tos.tvboxnow.com
- j( N" c; T) J* r W- K公仔箱論壇
; r& ?. h! V$ _) Y公仔箱論壇做法
9 K1 I0 ^! }, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛油、糖用電動打蛋器由慢速至快速打至鬆發，分兩次加入蛋，打至呈乳白色，再分數次篩入低筋麪粉，每次用膠刮拌勻，置雪櫃冷藏 6-7小時。os.tvboxnow.com/ ]5 a6 h9 E) A, D" T3 l" s
# N0 n+ F3 X8 x- [4 W- f" F
2.將（ 1）放在牛油紙上，用酥棍碾成薄片，用 7厘米直徑圓模切出圓形薄鬆酥，撒上肉桂糖粉，放入預熱 160℃焗爐，焗 3-4分鐘。: `/ j- Z3 }3 U1 s
公仔箱論壇. L/ w8 V; l" c3 m2 C, G4 f- o9 l$ ^
3.將 1個無花果切半，再斜切成薄片，鋪在（ 2）上，將餘下無花果切粒，放在中央。公仔箱論壇# i3 y) e- u( s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u* a2 ?& X' `7 H
4.將整個鬆酥放入預熱至 180℃焗爐，焗 7-8分鐘，取出上碟，伴以雪糕同吃即可。 : D7 ^# w# S' B
|
發表於 2011-11-15 05:51 AM
| 