材料
3 y# Y( y/ p2 B! w2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鵝肝 1公斤、白蘭地 15毫升、鹽/白胡椒碎各適量公仔箱論壇7 p9 c/ a; V" U* A! `" m
$ k! G/ _8 }' b5 V4 K( k3 W公仔箱論壇無花果啫喱tvb now,tvbnow,bttvb& e6 V1 l* W6 O% J
新鮮無花果/軟無花果乾各 4個、水 600毫升、糖 40克、檸檬皮（刨碎）半個、肉桂條 1條、魚膠片（浸軟） 1片
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; T( N" g8 x# B8 J公仔箱論壇多士（切細片） 2片、海鹽適量公仔箱論壇 @3 Y: X4 ]9 N. b" A
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# h- n" u1 N# t4 B0 |* dos.tvboxnow.com做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H1 C: q" u* S) R( ^/ K2 A
1.鵝肝洗淨，挑去筋部，下鹽、白胡椒碎、白蘭地醃一晚。: ]- Q: O# A+ f
! y% O4 w& Z% }: S! Tos.tvboxnow.com2.將鵝肝放入圓模內，以小火燉半小時，盛起，放凉成鵝肝醬，備用。
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% [. l: C6 l3 ? r. Z& n- w; ftvb now,tvbnow,bttvb3.煲中放入 3個新鮮無花果、無花果乾、水、糖、檸檬皮、肉桂條，以細火煮 30分鐘至無花果軟腍，盛起，置室溫隔夜。
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/ j4 J$ b @) `# }2 e) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將（ 3）隔走材料，水留用。餘下無花果切粒。
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5.開大火，魚膠片隔熱水坐溶，加入無花果水、果粒拌勻，放雪櫃冷藏 3小時凝固成啫喱。
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1 c' {, D+ o# E' w( y" Zos.tvboxnow.com6.啫喱上碟，放上鵝肝醬，撒上海鹽，伴以多士同吃即可。 tvb now,tvbnow,bttvb. p# j; E- R. @! A0 [
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發表於 2011-11-15 05:49 AM
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