賣平貨的小型店舖接連遭供應商施壓，要他們加價，否則就停止供貨，有小型超市更直指百佳超市是背後黑手。本報取得多份百佳內部文件，揭出「超市巨人」施壓內幕，當百佳發現有競爭對手零售價低於自己，上級便會下令採購人員向有關供應商索取價格差額作賠償。供應商面對巨無霸企業，最終被迫就範，迫使小零售商加價。
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~( a P5 I' [% E) p4 o本報接觸到一名已離職的百佳員工，他提供了至少 4份百佳內部文件，當中 3份是涉及採購經理指令下屬向供應商施壓的電郵。
B5 s7 T9 s7 {! n, h O* Itvb now,tvbnow,bttvb其中一封電郵於 8月 3日由百佳公關部發出，內文提及消委會剛公佈在大埔區進行的每周精明格價結果。採購經理即時向下屬轉發該電郵，並指「為何我們的快達牌同家樂牌會貴別人這麼多」，要下屬追究供應商，「大聲吆喝供應商，並向他們索償」（ shout to suppliers and get back compensation）。公仔箱論壇( [, z0 P8 q) i6 W- `
% E, E+ N H; ^! D3 T \, D$ [1 _tvb now,tvbnow,bttvb據消委會的資料，快達牌 165毫升椰漿當時在百佳售 10.5元，有小型零售店只賣 7元，即百佳貴足五成；至於家樂牌雞粉 273克裝，百佳賣 23.9元，有小店只售 20元。
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兩周後，當消委會公佈青衣區格價結果後，再有採購經理發同類電郵，指雜貨店價格具競爭力，要求下屬向供應商索取價格差價。另一電郵則把矛頭指向佳寶等小型超市，同樣指對手售價便宜，要求向供應商索取差價。# s6 h9 [& N1 U
# F5 a7 a* R5 |8 M7 E+ J9 Ntvb now,tvbnow,bttvb所謂向供應商索取賠償，該前員工解釋：「若百佳賣 10蚊，有零售商賣 8蚊，百佳就會叫我哋向有關供應商發 debit note（欠款單），話因為人哋平過百佳，要收返 2蚊差額。」他說索償總金額可能高達百萬元：「不過唔會真係收，只係想逼供應商去 settle（解決）。」
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; H- a0 D2 _0 f/ Gos.tvboxnow.com換言之，即是要供應商提供一個更低價予百佳，百佳便可減價「平通街」：「其實百佳嘅批發價已平過人哋，但係百佳要賺多啲。相反，人哋（其他小零售商）又寧願用個低過建議價去賣，賺少啲。」結果，供應商多只能出面要求賣得平的零售商加價。
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百佳此舉形同由它訂立建議零售價：「若發現對手售價低過自己，就要焗人同佢一樣。」他說百佳雖與供應商簽訂的合約無上述追討價格差異的條文，但供應商均敢怒不敢言，只能向百佳屈服，「只得一啲本地大品牌先夠膽唔妥協囉。」
, K: B" j8 N) x7 ^公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y" M. E* x, ^: _
百佳發言人回應查詢時表示，從未、亦絕不會向任何供應商施壓，以阻止他們向其他零售商供貨或影響零售價格，又強調百佳尊重並履行合約精神，一直與供應商維持專業並合乎道德的合作關係，但是不會評論內部運作程序。發言人亦指出，因香港的零售市場競爭激烈且多元化，故會竭盡所能向供應商爭取最佳貨價，並每天不停格價，緊貼競爭對手的價格，以確保出售的貨品在市場具競爭力。 9 I5 h' _0 k7 _8 M
" N9 }! Z+ u6 F, h- A6 [- Z公仔箱論壇百佳「快速消費品」市場佔有率
" l B- R0 R9 F9 g# r% hos.tvboxnow.com家庭用品 46.3%* c E% M7 o: S/ E9 O
洗衣粉 51.0%
( c+ Y" G: S4 f! ?) ^公仔箱論壇面紙 47.6%
4 k# G' J" q. e0 I3 B* q2 g7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。衞生紙 47.4%公仔箱論壇1 e2 X# A7 E* X7 l% [5 J
基本雜貨 44.9%
4 I+ ] z( Y- e* Xos.tvboxnow.com食油 46.3%
( s8 j! P5 W8 \tvb now,tvbnow,bttvb袋裝米 44.1%3 Y: @5 E$ N; ?' p. v+ S7 c6 r
即食麪及意粉類 39.2%
0 c1 K5 Y$ H* B& J- R/ p* X& {tvb now,tvbnow,bttvb日常冷藏食品 40.6%
9 a1 l, x' W0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 52.4%. M0 b5 t* r$ j# \9 w
冷藏點心 45.6%
1 |. Y' y* l1 s1 m3 l6 k" I. Jtvb now,tvbnow,bttvb牛奶 31.5%TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J' q# F$ s( n" l1 ~7 K, W% z
零食 30.7%
0 l; s" h! n6 Y8 A# T6 ?公仔箱論壇餅乾 41.1%+ z. n; n% ^# [8 x2 K& U
小食 35.2%
. d9 }. ~) ] {$ G% v STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力 25.0%7 a, J2 s) @* f% O( [2 K
飲品及酒類 27.7%
) D% V$ ~9 z2 t1 R2 `& F: ctvb now,tvbnow,bttvb紅酒 45.8%
: M# m5 M" R6 P5 {! ~" Y9 O公仔箱論壇汽水 28.4%
7 m2 t) @1 S1 u: ?) m) A7 G( F啤酒 22.9%
0 _8 h: u5 N7 Q' r- a8 f公仔箱論壇健與美產品 16.6%公仔箱論壇: Y. j( n$ O4 f2 i! n3 c
梘液 24.3%公仔箱論壇, J! e" L! \9 b0 U" f5 ^2 Z
女士衞生用品 23.6%" Z, {5 j1 O+ b. l- ?5 l
嬰兒奶粉 22.9%8 v% }. t% k% \
整體「快速消費品」 30.3%) k2 Z9 m( u+ ]5 k- K. e7 ~
5 A7 Z( J6 s( B/ a$ [$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。註：調查 23/9-2/10期間os.tvboxnow.com. e2 `5 s, o5 d. S) V* N* v5 J/ w
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發表於 2011-11-15 04:44 AM
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發表於 2011-11-15 09:57 PM
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