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6 S) B: v. A$ G7 otvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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A.鹽 1小匙
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醬油 2小匙
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5 G5 g) a1 A( L2 ~7 R! ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P: `- u1 x& V0 N& a4 Z9 m5 S
蔥末 1大匙
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白胡椒粉 1/4小匙
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6 m$ Q2 k3 X+ Y2 P% H6 Z! |tvb now,tvbnow,bttvb糖 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb* C: S5 a2 _% O# s
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香油 1小匙
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B.醬油 1/小匙公仔箱論壇4 {$ S4 v. {2 f4 ]. e, _ z
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【做 法】
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1.洋蔥切碎;蒜苗切段;荸薺放在塑膠袋內拍碎);寬粉絲剪段泡水;大白菜洗淨切段,備用。os.tvboxnow.com( E/ J% l3 D0 \5 k, k* n `$ v
0 K$ n8 e( w1 Y* e公仔箱論壇2.取盆放入豬絞肉及鹽,以同方向將肉攪拌並摔打至有黏性。
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3.放入調味料A繼續攪拌均勻,再放入作法1的洋蔥碎拌勻成肉漿。
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4.手沾太白粉,將作法3的肉漿上下拍打,整形成獅子頭肉丸備用。
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( r# L% P, W/ Aos.tvboxnow.com5.起油鍋,油燒熱放入作法4的獅子頭肉丸子,炸至八分熟,撈起瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \: R& z7 \6 u$ y/ _6 u h/ v0 l. Q
- K/ ~8 `5 N* @# M' KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取砂鍋,底層鋪上薑片、作法1的蒜苗段,再放上作法5的獅子頭,加約八分滿的水煮至沸騰。
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7.依續加入醬油、糖煮約20分鐘後,再放入作法1的寬粉絲段、大白菜段續煮約10分鐘。+ T+ L/ x1 s, D+ K
! S) ?% v5 j T3 v+ Q8 I8.最後以適量雞粉調味即可。 |