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八角 2顆
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A.糖 1/4杯tvb now,tvbnow,bttvb% q( V* A: ?3 x5 l
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米酒 1/4杯
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醬油 1/2杯
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水8杯
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B.味醂 2大匙
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【做 法】
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1.豬腳洗淨，切適當段狀，放入沸水中汆燙去除血水。
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& x1 @1 l* u, `os.tvboxnow.com2.取一鍋水，放入作法1汆燙過的豬腳，煮約10分鐘，取出瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D# k9 ^0 H$ @; g! A) z" ~. C
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3.取鍋，放入所有材料（除豬腳外）及調味料A煮至沸騰。tvb now,tvbnow,bttvb; f: q. f7 s3 x1 C) I6 J/ u
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4.放入作法2的豬腳滾沸後，轉中小火續煮約40分鐘。
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發表於 2011-11-14 08:59 AM
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