[食肆地點] 溝酒海鮮湯底 藝人愛鍋居

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今年6月才開業的鍋居，沒有雞煲，卻有一班藝人熟客，如Laughing謝天華。這裏火鍋湯底超過20款，較受歡迎的有酒香火焰蝦鍋。上枱時先將白蘭地和rum酒倒入盛着海蝦和蜆的鍋中，點火後加入豬骨湯或魚湯，讓客人先飲「頭啖湯」，後加入以海蝦、香草、番茄熬足5至6小時的湯底，湯底層次豐富，鮮味香醇，且視覺效果一流。配料有本地手切肥牛、A5鹿兒島黑毛和牛、牛等，較特色的有黑松露鮮蝦雲吞。
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( F3 T! \; W' }; w4 M8 [# \* c公仔箱論壇■鍋居TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G/ j% M; c2 [8 y& \
營業時間﹕晚上6:00至凌晨2:00
4 `7 R8 U& O7 \! m/ s2 m$ u地址﹕北角七姊妹道合偉大廈
. W; [3 N; C+ X8 B0 {註﹕另收醬料費和加一，收現金及信用卡
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