材料
# s- p% K+ p3 c5 V* z" m, D帶肥免治豬肉 300克，甘笋（去皮切粒）/乾葱各 1個，豆腐乾（切粒） 1塊、葱白 2條、紹興酒 2茶匙
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb3 x/ y/ u8 v; K0 j( _6 g
甜海鮮醬 2湯匙、豆瓣醬 1湯匙、生抽 2茶匙、糖 1茶匙，胡椒粉/麻油各適量、清水 1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S# S5 X% q( c/ t
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; C* n \4 Y3 t" k/ q6 D& J; c' k: vtvb now,tvbnow,bttvb做法. ~6 z4 x- \: M) M ^; s
1.葱白、乾葱分別切碎備用。
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2.高速煲內下油，下乾葱、葱白爆香，放入免治豬肉轉中細火炒至完全轉色。
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3.加甘笋、豆腐乾粒轉中高火炒勻，加入海鮮醬、豆瓣醬、紹興酒、生抽、糖、胡椒粉、麻油炒勻，注入清水至七分滿，加蓋煮沸至「壓力煮食」。公仔箱論壇( W* N* A" L' Z; r% r& S
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4.然後轉小火加熱 15分鐘，待其降溫後即可。
' |+ X+ E( r b( ]7 Ntvb now,tvbnow,bttvb貼士免治豬肉可炒至帶點焦黃，口感會更香口。os.tvboxnow.com5 V: Z. j2 W' A; b5 H3 B; u5 d* `
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發表於 2011-11-14 06:57 AM
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