[中式食譜] 日式咖喱牛肋條

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材料os.tvboxnow.com, w0 D/ ^% v- O9 k9 ^
牛肋條肉 500克、洋葱（切粒）/甘笋（切粒）/薯仔（切粒）各 1個、日式咖喱磚（切碎） 1盒、砂糖 1茶匙、清水 1公升
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. `. ^- p+ E  i3 a3 d" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法os.tvboxnow.com/ h1 O" b% n" A5 X7 e
1.牛肋條肉切成丁粒備用。
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! [( b$ k8 M' _( `1 k公仔箱論壇2.高速煲下油，調校為慢煮高溫，燒熱鍋後先放入牛肋條肉煎至轉色，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s( l5 f' ]8 _( p: I. n. ?/ f

, P* @  v. a; q6 o3.原鍋加入洋葱、砂糖炒至軟身，加入甘笋、薯仔炒勻，放入牛肋條肉，加清水至七分滿，加蓋後調校至高壓，設定時間至 12分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 W- F$ l, e$ A

! s. {4 Z9 e/ l  e" x* i2 ?; Fos.tvboxnow.com4.待高速煲加熱完成及降壓後，加入咖喱磚碎拌勻即成。
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0 M# G5 Z7 U; P7 ?! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士os.tvboxnow.com$ \* Y: R3 x& F; V' ]' ]
爆炒洋葱時，加上砂糖可加速洋葱軟化及滲出甜味。
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