[中式食譜] 日式咖喱牛肋條

nt1972

材料& \2 ?5 K5 v; i1 u1 e" K3 F. @  q& k
牛肋條肉 500克、洋葱（切粒）/甘笋（切粒）/薯仔（切粒）各 1個、日式咖喱磚（切碎） 1盒、砂糖 1茶匙、清水 1公升
- |. V( w; m+ H% _: I; xtvb now,tvbnow,bttvb
! Q) U( g( l& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @8 Q' f  k7 Q1 g; [' |
做法7 f; |2 a" M9 M2 }3 C+ [
1.牛肋條肉切成丁粒備用。
6 P0 |, ]. a, C1 O7 d$ z2 `: N% d7 F, N0 g( z# T$ x! F( p
2.高速煲下油，調校為慢煮高溫，燒熱鍋後先放入牛肋條肉煎至轉色，盛起備用。os.tvboxnow.com, f9 o$ [, q; Y! n( _) t( F8 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {# W0 K. `! {/ Q4 q
3.原鍋加入洋葱、砂糖炒至軟身，加入甘笋、薯仔炒勻，放入牛肋條肉，加清水至七分滿，加蓋後調校至高壓，設定時間至 12分鐘。os.tvboxnow.com7 n1 Z; h8 ?6 @4 t1 ~* f  Y, p

3 Z/ a) f1 ~2 w/ W3 S8 w4.待高速煲加熱完成及降壓後，加入咖喱磚碎拌勻即成。) O9 P8 t1 {2 a% O7 y
公仔箱論壇0 _; F2 T9 Y1 F% Y" ~

+ t4 r1 v, [+ g% z- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y2 x, u* f# x
爆炒洋葱時，加上砂糖可加速洋葱軟化及滲出甜味。
. T) r7 V* z, J$ stvb now,tvbnow,bttvb

fatgor

thx you