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[中式食譜] 竹筍粥

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白米 150公克$ d7 z/ l# l3 |9 K- Z* Q

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綠竹筍 100公克2 x  p- e9 ~' U1 \3 B

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豬絞肉 80公克/ w; d; z$ t' q0 Z
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# y2 [' w1 o& ~: l香菇 2朵
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蒜末 5公克
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芹菜末 少許0 Q- c2 j/ D5 [0 C! T3 S" u

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5 E% X% l2 }  F( @: K6 Dtvb now,tvbnow,bttvb高湯 1800㏄
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鮮雞粉 1/4小匙
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0 l' g1 L. c9 C; R2 I, C, p; @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白米洗淨泡水1小時後瀝乾水份備用。公仔箱論壇! n2 Y8 `. B. h, a2 _

- J- d3 J* _/ n0 v& B公仔箱論壇2.綠竹筍洗淨去殼,放入滾水中汆燙一下,撈出瀝乾後切絲;香菇洗淨泡軟,切除蒂頭後切小丁;備用。tvb now,tvbnow,bttvb. }, c- g. F, [; P6 N" O
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3.熱鍋倒入少許油燒熱,放入蒜末和香菇丁小火爆香再加入豬絞肉,改中火續炒至變色,再依序加入高湯、白米和竹筍絲以中火煮至滾沸,改小火拌煮約30分鐘,再以所有調味料調味,最後加入芹菜末即可。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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