[中式食譜] 五味鮮魷

zactlion1899

材料:公仔箱論壇4 r. q" b# L1 y7 y) i* I
鮮魷魚3條
' ?* D3 E/ h1 u; W1 Y& x香菜1棵8 L5 s" }  _, R& a
辣椒1個, h, C8 V* ]& o* }* @6 b' f  O
蔥2枝
+ r, b4 A% I" {; f1 z4 d0 Ros.tvboxnow.com大蒜3粒os.tvboxnow.com+ t! y! `8 @$ d6 K7 J: t1 o
薑1小塊
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醃料/調味:
3 l. x* \) d) x3 _公仔箱論壇醬油3大匙tvb now,tvbnow,bttvb; m$ \2 W' h; Q$ \
番茄醬3大匙
5 U: J* a" B" C! Mos.tvboxnow.com糖2大匙
+ C/ H! `! c" N1 u* y' a醋1/2大匙
  k; b$ b) q( c( k, Q  qos.tvboxnow.com鹽1/2大匙
! q: l) P9 w* [; f& O' t麻油1/2大匙
7 U) {% v8 v" N$ T: G# H公仔箱論壇
: c% I2 d. p( P5 @做法:os.tvboxnow.com8 I; ^+ ]& @( b& Q2 N# H5 H/ Q
1.魷魚撕淨外膜，先斜刀切花再切片成小薄片- K" \; d5 n  _' b0 v
2.水半鍋燒開，放入1支蔥、2片薑，再放入鮮魷魚及酒1大匙汆燙至熟，撈出公仔箱論壇9 n# O3 Q6 n" ]7 [: j* b
3.將魷魚盛入盤內，再將香菜、辣椒、蔥、薑、蒜全部切碎，與調味合調勻後，淋在魷魚上，食用時拌勻，或沾食均可料混