【材 料】os.tvboxnow.com3 ?* ^: \* h# H D
牛肉薄片 200公克( T* h( M& A" h5 t( M. X
芥蘭菜 2株os.tvboxnow.com- ~" Z7 P7 _/ i4 n
薑絲 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W$ q" p! }/ S/ |. W1 D
太白粉 適量
" b n# h& F* T, ^. S$ v9 Los.tvboxnow.com沙拉油 少許
8 ^/ }5 v, O2 j* }& M【醃 料】os.tvboxnow.com2 R' v( L! j Z7 ]- [% Z
A.鹽 少許
# f+ P" x' y' ` 胡椒 少許tvb now,tvbnow,bttvb/ P. L( ^( H/ I! d7 x! e
B.蝦膏 15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f% y. x2 f0 Y$ |( Y
熱水 50㏄
& h, i5 s9 y" S7 \5 M) K: d公仔箱論壇 糖 5公克, {. M/ S% ]+ I3 Z& R
【做 法】: |5 ~ B: z1 ]5 T+ a9 P
1.牛肉薄片切成5公分長段，再撒上薄薄的太白粉，放入大碗中備用。公仔箱論壇' X2 n2 `2 q7 E0 ]
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2.芥蘭菜切段後，放入沸水中燙熟，再撈起瀝乾盛盤備用。公仔箱論壇3 L% j7 v* T& B
" ?4 z9 o# ]/ C9 ~tvb now,tvbnow,bttvb3.蝦膏切小塊、糖及熱水一起混合均勻成蝦醬，放入作法1的大碗中，用手將牛肉薄片與蝦醬抓勻入味備用。
; y- x+ r6 o/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 ?' h) }1 a2 v
4.將作法3的牛肉薄片放在一個新的盤子上，再與少許薑絲、沙拉油拌勻，放入已燒開水的蒸鍋中以？火蒸約20分鐘。 |
發表於 2007-10-19 03:32 PM
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發表於 2007-10-20 02:30 AM
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