材 料
" H# G/ o, r* m8 b, {0 ^( @. gos.tvboxnow.com冰 鮮 螺 1 隻 （ 切 片 ） 、 鮮 淮 山 3 片 、 清 湯 500 毫 升 、 赤 肉 / 鮮 雞 件 各 6 兩 、 乾 杭 菊 1 1/2 兩 、 鹽 / 糖 / 生 粉 / 老 抽 各 少 許 、 食 用 菊 花 數 片 、 小 棠 菜 3 棵
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做 法8 e1 N0 [% R) l* J
1. 赤 肉 、 鮮 雞 件 及 杭 菊 加 入 1,000 毫 升 清 水 燉 4 小 時 。tvb now,tvbnow,bttvb& d- ~, ^$ s' {, M, N
$ _7 z, u7 A9 ]& B2 B: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 淮 山 水 ， 加 入 鹽 、 糖 、 老 抽 及 清 湯 煲 20 分 鐘 後 備 用 。tvb now,tvbnow,bttvb; ^' T! Q! N) r3 I( _3 G
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3. 螺 片 及 小 棠 菜 放 滾 水 灼 熟 盛 起 。os.tvboxnow.com: b4 |8 `* |! X$ }6 A1 B
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4. 倒 出 適 量 已 燉 好 的 湯 落 鑊 ， 下 鹽 及 生 粉 埋 芡 ， 淋 上 螺 片 面 ， 最 後 撒 上 食 用 菊 花 點 綴 即 可 。os.tvboxnow.com$ c0 H, @% T: k7 j: G, u' v
/ R# K" B y# e2 J5 F' \1 p貼 士
" d2 w4 J- W8 Ios.tvboxnow.com螺 片 放 滾 水 後 ， 見 微 微 收 縮 即 可 撈 起 ， 灼 過 熟 會 令 肉 質 變 韌 。 |
發表於 2007-10-19 03:23 PM
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發表於 2007-10-20 02:32 AM
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