[中式食譜] 花生鹵豬蹄

zactlion1899

　　材料：花生4兩、豬蹄一只、姜片4片、水8碗、鹽適量。os.tvboxnow.com8 p/ w' k; R/ c
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　　作法：1、將花生洗淨、備用。& D& t; Y/ x$ i9 U
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　　2、將切塊的豬蹄放入開水中煮3分鍾撈出。: J; }5 E; f3 o1 v6 s& Y

/ ?6 v# }4 X, A" B1 J! _! Z　　3、將以上備妥之材料一起放入水中，以大火煮開，再換小火燉至一個半小時後，關火放入雞精，即可飲用。