意大利Alba是白松露菌聖地，配以當地出產的葡萄酒如Barolo和Barbaresco，被視為最完美配搭。現值松露菌的當造季節，海景嘉福酒店的海風餐廳，邀請意大利名廚Igor Macchia作客，推出佳肴美酒晚宴，以水煮有機雞蛋配杏仁芝士汁及白松露、手製意大利牛肉雲吞配榛子油及格那柏丹路巴馬芝士（Grana Padano）及白松露、香烤牛仔柳配香煎鴨肝薯仔及白松露、意式朱古力杏仁曲奇（Baci di Dama）奶凍配黑松露焦糖燉蛋四道菜式，配以葡萄酒，只辦一晚。
8 f# l+ @" z# d3 e$ |4 dos.tvboxnow.com公仔箱論壇; x# \* H% r# J) C5 g
日期﹕11月18日（周五）os.tvboxnow.com" ?9 b2 g# a! R( j* U( _7 T
價錢：每位$988（不連餐酒）、$1288（連餐酒）公仔箱論壇# ]# i9 k& _& v8 R' j# |
查詢﹕（海風餐廳）7 ]: I& w5 W# Y1 P4 B: x+ X
|
發表於 2011-11-12 06:45 AM
| 